согласовано:
[ОУ
Красноуфuласк
3-7 л
3aBlrlDaK
Каша ячневая молочная жидкая с маслом
l1l1
l
148
9,I
854
030
1
052
82,1
516
зl8
1
897,0l
l
1,7 |
30
l0
2,69
2,8
чай о молокOм
l80
l?з
0,99
|4,4
l0,6
53,3
з64,2
l00,2
0,99
400
1
1,63
14,55
17,,1
з6,з
Рассольник ленинградский со сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
l80
1,94
4,59
1,2,82
5
1,1 5
I,1 5
0,04
l 1,8
Биточек мясной рубленый
Макаронные изделия отварные с маслом
,70
5,44
6,68
l 1,19
l70,4
130
5,5
з,15
32,82
1
180
0,0l
25
2,68
Кисель витаминизированный
хлеб пшеничный 1с обогащенный
хлеб ржаной
l48
5,82
5,16
Хлеб ржаной
Сыр (порчиями)
Итого за Завтрак
1
180
эливочIlым
итого за обед
Полdнчк
169,1z
Булочка домашняя
920
молоко кипяченое
Ицгqза день
l
Corn"a*
85,5
1,1з
l0,88
68,5
10
0,85
0,3з
4,85
25,9
б00
|,7,5,7
11,6з
94,2
651,6
8,2,1
4з,3
2,75,8
10
итого за Полдник
89,3
2|,6
l80
5,22
5,16
8,46
250
l0,5l
l4,03
51,76
з9,88
42,з1
2|1,44
l 450,5
l60
4,59
5,17
21,64
|52
l0
2,69
2,8
30
2,55
0,99
l
350
l08
8],8
3
ll
Красноуфамск Яс 1-3 z
Каша ячневая молочная жидкая с маслом
сливочным
Сыр (порциями)
Хлеб ржаной
чай с молоком
l l1l
91
1
l48
854
36,з
,7,1,,|
l4,55
l50
1,02
0,83
l2
66
350
l0,85
9,79
48,19
зз2
Рассольник ленинградский со сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Биточек мясной рубленый
Макаронные изделия отварные с маслом
150
1,62
3,8з
10,68
8з,5
1,15
1,15
0,04
50
3,89
4,17
l10
4,65
3,l8
21,11
l60,2
Кисель из сухофруктов
Хлеб пшеничный lc обогащенный
Хлеб ржаной
l50
0,2l
0,02
21,96
l
20
2,|4
0,9
8,7
Итого за Завтрак
3авmDак 2
компот из смеси
l 0з0
l
052
82,7
516
179,1
897,0
l
1
148
итого зд обед
5
10
495
0,85
14,5
l
,l,99
1
1,8
|21,7
l],7
54,8
0,33
4,85
25,9
l4,18
8,7,99
571,6
2,75,8
169,12
Булочка домашняя
70
8,27
43,3
920
молоко кипяченое
150
4,8
7,05
90
9,64
l3,07
50,з5
з65,8
35,17
37,09
l98,7l
Итого за Полдник
итого за день
220
l
165
1
320,3
согласовано:
Кр асноуф uJ|ilск
-7 л
3
Каrпа овсяная Геркулес жидкаJI
молочнfш с маслом сливочным
850
1
ДОУ
180
6,06
7,86
25,9|
Масло сливочное (порчиями)
l0
0,08
1,25
0,
69з
Батон
30
1,5
0,{i7
l2,5
919
какао с молоком
259,0l
Итого эа 3автрак
705
lз
66,1
,l8,2
180
4,4|
4,5
l8,07
l7l
400
l2,05
20,48
56,6l
5l4,6
59,3
|Напиток из плодов шиповника
Итого зд Завтрак
I99,з
2
100
0,з4
0,
l4
lз,8l
100
0.з4
0,
l4
Iз,8l
180
|,11
2,04
|2,64
обеd
l
050
l
052
l
105
Суп картофельный с маItароIллtыми
изделиями
Мясо кур отварное (лля первых блюд)
уляш из курицы
напиток лимонный
хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной.
699
897,0l
1 14,1
итого за Обед
Полdttuк
l
854
Итого за Полдник
Итоrlф
согласовано:
1,15
0,04
4,,72
2,66
l
lз0
2,82
4,3,1
l9,09
l27,4
180
0,03
3,5
22,I
z>
2,68
1,1з
l0,88
68,5
l0
0,85
0,3з
4,85
)5 q
I
lз,9
600
24,48
1з"74
53,66
446,1
б0
l0,82
6"77
lз,63
lб
l0
0,2
Сырники
Повидло
чай с молоком
066
1 142
l,E
1,15
l5,l8
5
,70
Iюре картофельное
995
76,5
l80
|,2з
250
l з50
|2,25
49.
l2
0,99
,7
1,1
|2,5
з,25
l4,4
19,2
з1,28
252,8
"76
42,|2
l55,зб
6,99
2з,Oз
|71,|
0,13
66,I
1
ооо
Яс 1-3
Красноуф1,1лrск
3авmоок
850
1
259,0
1
Каша овсяная Геркулес жидкаJI
молочнaш с маслом сливочным
Масло сливочное (порциями)
Батон
какао с молоком
69з
919
Итого за Завтрак
l60
5,з8
l0
0,08
з0
1,5
0,Е7
12,5
,78,2
150
3,68
з,15
l5,06
|42,5
з50
I0,64
lE,86
50,12
463,9
l50
1,4E
|,7
l0,53
63,7
Налиток из плодов шиповника
обеD
l
Суп картофельный с макаронными
050
изделиями
| 052
l
l05
Мясо кур отварное (для первьтх блюд)
уляш из курицы
1,I5
1,15
0,04
l 1,8
l0,84
3,э7
1,9
8 1,3
995
Пrоре картофельное
ll0
699
напиток лимонный
Хлеб пшеничный lc обогащенный
Хлеб ржаной
150
0,02
20
2,\4
897,0
l
1 148
066
I l42
854
Итогдрf
денъ
0,9
l6,
lб
l07,8
2,9|
l8,5
8,7
54,8
10
0,85
0,зз
4,85
18,87
l 1,15
45,09
363,8
60
l0,E2
6,11
l3,63
lбl, l
l0
0,2
з,25
l2,5
150
l,02
0,Ез
|2
66
220
l2,04
1,6
28,88
2з9,6
з7,15
l38,5
| |26,6
Сырники
Повидло
чай с молоком
Итого за По4;tник
з,7
495
итого за Обед
l
5
50
l
l65
4
1,89
согласовано:
Красноуфuмск
fОУ
Каша пшенная молочная жидкая с
маслом сливочным
883
828
91
б93
l80
l
052
054,01
928
897,0
l
l
l48
Батон
30
1,5
0,87
1,2,5
400
l0,66
l0,66
50,98
l00
0,4
0,4
9,8
100
0,4
0,4
9,8
l80
l,з,l
4,93
9,85
5
1,15
1,15
0,04
70
l0,89
9,0l
l 1,19
l70,4
5,5
r
итого за Завтрак
Uи, кар
r
2
UчJ gJ l{
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Itотлета,Щетская из мяса птицы
flJлчJlllл
920
9,87
53,9
з6,з
,78,2
з86,1
,7з,3
,lз,з
обеd
v r D4уп
з2,82
l89,3
0,08
21,92
91,5
25
2,68
l,lз
l0,88
68,5
l0
0,85
Итого за Полдник
Итоддра день
0,3
600
Ватрушка со сметаной
молоко кипяченое
l
1,8
1
з,15
l80
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
89,6
l
130
итого за обед
861
2l8,з
2,69
,N4рUппDrv
5lб
2,8
28,6I
l0
DopщvnallyU
l
6,99
l80
916 |Яблопи свежие
021
6,41
Чай с сахаром @
Сыр (порциями)
Итого за Завтрак
3авпоак 2
l
3-7 л
0,зз
4,85
25,9
20,38
91,55
64,1
224,5
50
5,84
8,84
34,36
200
5,8
6,4
9,4
120
250
l 1,64
|5,24
4з"76
з44,5
45,45
46,68
l96,09
I 451,5
5,75
6,2\
25,4з
l94,1
10
2,69
2,8
30
1,5
0,87
l2,5
9,88
49,9з
356,5
350
соrп".Б"*,
Красноуфшпск Яс 1-3 z 2
883
l
Каша пшенная молочная жидкая с
иаслом сливочньlм
91
Чай с сахаром
Сыр (порциями)
69з
Батон
l88
l50
Итого за Завтрах
ЗавmDак 2
976 |Яблоки свежие
Итого за Завтрак 2
1
02l
l
052
DUрщ u л4llJvlvл,
l60
NФPIUWVJ
Мясо кур oTBapl,loe (для первых блrод)
41,9
з50
36,з
,l8,2
l00
0,4
0,4
9,8
1з,з
l00
0,4
0,4
9,8
1з,з
150
1,14
4,1
l
8,2l
,l4,1
5
1,15
t,
l5
0,04
l
50
1,18
6,44
7,99
l21,1
5lб
l10
4,65
з,l8
2,1"7,7
160,2
928
l50
0,26
0,07
l 8,27
76,з
20
z,14
0,9
8"7
54,8
4,85
25,9
l 054,0l Котлета,Щетская из мяса птицы
рIакарUнЕыЕ иJлýJlих UrБ4Pnbr(
897,01
l l48
Компот из смеси сухофруктов
хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
итого за обед
861
920
Ватрушка со сметаной
молоко кипяченое
Итого за Полдник
ц]gIs !!д9ц!
10
0,85
0,33
495
\7,97
l6,18
75,83
50
5,84
8,84
з4,36
l50
4,з5
4,8
7,05
200
l0,19
l3,64
4l,4l
38,5
40,1
116,97
l45
1,8
224,5
90
3
1
14,5
269,1
согласовано:
Красноуфtlмск ДОУ 3-7 л
1
| 284
суп молочный с вермишелью
l80
lt,47
259,0 l
Масло сливочное (порциями)
l0
0,08
Батон
30
1,5
0,87
кофейный напиток с молоком
l80
2,7
2,6\
400
|2,75
100
100
693
l ll0
Итого за Завтраr
705 Напиток из плодов шиповника
|
Итого за Завтрак 2
5,46
l5,1з
l7E,4
0,1з
66,1
,|2,5
18,2
12,06
80,1
6,19
з9,82
402,1l
0,з4
0,14
1з,8l
59,3
0,з4
0,
l4
lз,8l
59,з
9з
1
обеt')
l
049
94з
90,1
| |26
998
9зз
897,0l
l
l48
Суп-пюре из гороха
Гренки из пшеничного хлеба
Тефтели мясные с луком
1,96
\6,26
l0
l,з
0,1б
7,8l
40
70
l0,58
9
7,з5
16,1,4
180
Соус томатный
Каша гречневая рассыпчатаlI
компот из яблок и изюма
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
Итого за Обед
10
0,06
0,67
0,58
5,6
lз0
8,08
5,1б
42,|4
246,7
l80
0,
l2
0,12
1,1
25,
2,68
1,1з
l0,88
10
0,85
0,зз
4,85
25,9
l8,53
l07,6з
720,8
1,05
1,02
l6,4
l4,4
57,5
25,9
бl5
,7
6
,lз,7
68,5
Полiпttк
омлет с картоtьелем
,10
188
Чай с сахаром
l80
148
Хлеб Dжаной
892
l
l
l0
Итого за Поlцниr
Итоrо_длlденr
260
1 з75
0,,l2
0,85
0,3з
4,85
|,51
1,38
20,2,7
99,8
43,li{t
з6,24
l81,53
| 282,1
Corn""*,
КрасноуфлLмск Яс 1-3 z 2
l60
7,53
4,86
1з,45
l511,6
259,0l
Суп молочный с вермиulелыо
Масло сливочное (порциями)
l0
0,08
1,25
0,1 3
66,1
69з
Батон
з0
1,5
0,87
1,2,5
78,2
1ll0
Кофейный напиток с молоком
150
2,18
l0,05
66,8
l,зб
l5,1б
з6,1з
з69,,1
l00
0,з4
0,I4
lз,8l
l00
0,з4
0,
I4
lз,8l
з
77,5
l
l
284
Итого за Завтряк
з50
705 |Напиток из плодов шиповника
о
за Завтпак 2
1
Суп-пюре из гороха
гренки из пшеничного хлеба
150
4,6з
1,63
lз,55
94з
5
0,65
0,08
3,9
907
Гефтели мясные с JryKoM
50
1,56
6,4з
Соус томатный
Каша гречневtul рассыпчатаJ{
компот из яблок и изюма
l0
0,06
0,67
0,58
5,6
ll0
6,84
4,зб
з5,66
208,1
150
0,1
0,1
l4,8
б1,4
20
2,|4
0,9
8,7
54,{l
l0
0,85
0,зз
4,85
25,9
505
zz,8з
l4,5
8,1,29
5?3,5
о,62
0,9
0,87
l4,1
1,2
47,9
l 049
l
|26
998
9зз
897,0l
l
l48
хлеб пшеничный lc обогащенный
хлеб ржаной
итого
омлет с картофелем
60
l88
Чай с сахаром
l50
l48
Хлеб ржаной
892
l
l
за обед
Итого за Полдниr
Итого за денr
l
20
l
l9,6
t0
0,85
0,33
4,85
220
1,,4,|
l,2з
17,72
8,1,9
зб
з1,0з
154,95
t 090,4
|,l5
согласовано:
[ОУ
9,7
Каша манная жидкая молочная с
маслом сливочным
чай с молоком
Сыр (порuиями)
69з
Батон
852
854
180
5,18
6,|4
21,44
llt6,5
l80
1,2з
0,99
l4,4
79,z
l0
2,69
2,8
30
1,5
0,87
12,5
400
l0,6
l0,8
54,34
50
0,4
0,05
1,4
l80
2,r5
5,17
1з,38
l l2,1
Биточек рыбный
Соус красный основной
70,
9,28
6,5l
l 1,I2
l40,9
l5
0,1
l
0,76
Рис припущенный
Компот из смеси сухофрукгов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
l30
з,|2
з,47
32,1
180
0,3l
0,08
21,92
91,5
25
2,68
1,1з
I
0,88
бt],5
Итого за ЗавтDах
836
l 0l8
1 l07
90l
512
928
897,01
l
l48
l l82
920
3-7 л
Огурцы свежие порционЕо
uуггl- к[JуltUи
Хлеб ржаной
итого
за Обе!
Манник
молоко кипяченое
итого за Поlцниr
Итого,зtрнл
з6,3
,7
8,2
з80,2
,l,5
|,|2
l
l
l,E
l91
10
0,85
0,33
4,85
660
l9,7
|1,5
96,78
649,2
50
з,2
з"l9
30,1б
|61,9
200
5,8
6,4
9,4
120
250
l0,19
з9,56
287,9
l4l0
9
39,з
38,49
201,88
160
4,6
5,46
24,39
l50
1,02
0,8з
l2
10
z,69
2,8
з0
1,5
0,87
12,5
350
9,81
9,96
48,89
l
386,3
Corn""*
91
Каша манная жидкая молочная с
маслом сливочным
чай с молоком
Сыр (порциями)
69з
Батон
852
854
Итого за Завтраr
l65,8
66
з6,з
,l8,z
з46,3
Зовmоuк 2
836
l
018
l
l07
90l
5|2
928
897,0l
l
l
148
182
920
Оryрцы свежие порционно
yrr U KPJ
30
0,24
0,0з
l50
2,46
4,зl
50
6,6з
4,65
Биточек рыбный
соус красный основной
0,84
1
9з,4
1,15
7,95
l00,6
10
0,07
0,51
0,75
1,9
рис припущенный
Компот из смеси сухофрукгов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
ll0
2,64
2,9з
21,l7
lб1,6
l50,
0,26
0,07
|1\,27
76,з
20
2,14
0,9
8,7
54,8
Хлеб ржаной
l0
0,85
0,3з
4,85
5з0
|5,29
1,з"lз
19,68
525
50
з,z
з,19
з0,1б
l67,9
l50
4,з5
4,8
7,05
90
200
,l,55
8,59
з1,2\
251,9
з2,65
з2,21l
l?6,98
итого
за Обед
Манник
молоко кипяченое
Итого за Поrцниr
Итого зя день
l
l80
l
198,2
