/т\цаги (ЦМреКТОр

ООО "Комбинат/'t»1

ого питания”
Ю.Козырева
10.03.202S (понедельник)

JSV
RClMfLiyWIJL

.................... -Г*
----------------------------------------------------------УглеаоВыход г Белки Ж иры
f у л Т&мм^новяине блюдя
__г.....
яы г
Завт рак

Каш а

ячневая м блочная ж и дкая с м аслом

I 1П

Э Ц кгкал

4,43

7

20,9$

192

20

1,7

!

9.7

53.8

5

1,35

1

180

1,23

1

14,4

79,2

365

8,71

10

45,06

343,2

11,2
11,2

47,3

69,3

160

СЛИВОЧНЫМ
1 148
97

Х леб ржаной
С ы р (п о р ц и я м и )

Чай с молоком
------------------------- — __________________ Итого за Завтрак.
854

707

IСок натуральный

10 0
И того за З а о тп а к 2

10 0

18,2

47,5

Ойед
1 175

Рассольник домаш ний со сметаной

1 052

Мясо кур отварное (для первых блю д)
Биточек мясной рубленый

827
1 126
516
1 318
897
1 148

С оус томатный
Макаронные изделия отварные с маслом
К исель витаминизированный
Х леб пшеничный
Х леб ржаной

___________________________________________________И того за Обод

150

1,43

4

9,59

5

1,15

1

0,04

Н.В

50

3,89

3

7,99

121,7
Н,1

20

0.12

1

1.16

ПО

4,75

2

28,39

156

150

0,04

28,5

69,4

20

2,14

1

10,7

56.8

4.83

26,9

10

0,85

515

14,37

14

91.22

523

4,16

3

4.98

68,5

Полдник

1073

П удинг творожно-манный

1 142

Повидло

50
10

828

Чай с сахаром (а)

150

897

Х зе б пшеничный

10

1,07

5,35

28,4

1 148

Х леб ржаной

10
230
1 210

0.85

4,85

26.9

________________________________________________________И т о г о з а П о л д н и к
______________________________________________________________ ИШ И ЗИ Д е н ь ]

0.01

6,09

29.17

3
27

1.64

6.8

8,23

44,9

25,03

175,5

172,53

1089.2

иогласовано:

ждаю директор
ого питания"
Ю. Козырева
11.03.2025 (вторник)

1
• Наименование блюда
Выход г ^гякн ^ 1,РЫ УглсвоBfUMnvow ___ .______ / / ________________ ______________________________
___с______ с___ яы г
Завтрак
850
808 ,0 7

1 НО

Каша овсяная Геркулес жидкая молочная
с маслом сливочным
Бутерброд с маслом сливочным (1)
Кофейный напиток с молоком
И то го за З а в т р а к

ЭЦ ккял

180

6,0«

8

25,91

199,3

25

1,56

5

10,34

94,4

5
18

10,78
47,03

114
407,7

12,81
12,81

60,3
60,3

355

3,63
11,25

100
100

0,34
0,34

30

0,52

1

3,65

23,6

150

1,48

2

10,53

63,7

150

Зм т рак2
705

Напиток из плодов шиповника
Итого за Зявтпак 2
Обед

999
1 050
I 052
1 699 ,0 5
995
699
897

1 148

Капуста тушеная
Суп картофельный с макаронными
изделиями
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Фигурки рыбные (а)
Пюре картофельное
Напиток лимонный
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
И т о г о з а О б ед

5

1,15

1

0,04

11,8

50

7,32

11

3,62

139,6

6

19,93

154

14,57

69,8

но

2,43

150

0,11

20

2.14

1

10.7

56.8

10
525

0,85
16

22

4,85
67,89

546,2

50

3,19

4

30,14

169,5

4
44

9,87
40,01
167,74

53,9
223,4
1 237,6

26,9

Полдник
1 182
828

Манник
Чай с сахаром @

180
И то го за П о л д н и к

Итого за день

230
1 210

3,19
30,78

v-/ui i idouBdnu.

ждаю директор

/
ООО "Комбинат

ого питания"
Ю. Козырева
12.03.2025 (среда)

Красноуфимск Яс 1 3 г 202 руб

'

------- ----------- )---------------- 4-------------------прпептупы!

№
810
828

Выход г **елки Ж иры УгяеноX__ ___ С___ ДЫ.Г

w‘ ’ ‘ . ' - г / 2 .i*•>’ Н а и м е н о в а н и е блю да

.. п

/________________

Каша пшенная молочная жидкая с
маслом сливочным
Бутерброд с сыром
Чай с сахаром ф
за З а в т р а к
Завтрак 2

И того

976

Яблоки свежие
Итого за Завтрак 2

813
1 033
1 054,01
901
512
928
897
1 148

Икра кабачковая пром.производства
Свекольник со сметаной
Котлета Детская из мяса птицы
Соус красный основной
Рис припущенный
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
И т о г о з а О б ед

1 066
902
920

Сырники
Молоко сгущенное
Молоко кипяченое
И т о г о та П о л д н и к
И т о г о за д е н ь

ЭЦ ккпд

160

5,75

5

28,63

25

3,49

3

8,57

73,9

9,87
47,07

•53,9
321.9

9.8
9,8

73,3
73,3
29,1

180
365

9,24

100
100

0,4
0,4

8

194,1

30

0,36

4

2,22

150

1,73

2

14,19

82

50

7,78

7,99

121,7

1,5
18,34

165,4

20

0,14

6
1

110

2,24

2

150

0,26

20

2.14

10

0,85

15,7

18,27

76,3

i

10.7

56,8

4,85
78,06

26,9
573,9

540

liL

16

50

10,38

7

13,54

160.6

10

0,79

1

4,77

32,1

150

4.35
15,52
40,66

5
13
37

7,05
25,36
160,29

90
282,7
1251,8

210
1 215

согласовано:

|>кдаю директор
ого питания"

/

ООО "Комбинат,

Ю.Козырева
13.03.2025 (четверг)
.. *,
\Щ
—

1Sк U■

.it*»'
_
ПЗТСКЙЙ |1
■

Г- С ч \ ■'в

т ш м .
1 284
808 ,0 7
I ПО

- ^

г

Красноуфимск Я с Ь З г 202 руб
Выход г Белки Жиры Углево-

Наимемошшне »лн>лй

Суп мояочнкй с вермишелью
Бутерброд с маслом сливочным (1)
Кофейный налиток с молоком
И т ^ г о за З а в т о а к

705

Напиток из плодов шиповника
Итого за Зввтоак 2
Обед

I 049
943
1 085,01
1 126
1 032
828
897
1 148

Суп-пюре из гороха
Гренки из пшеничного хлеба
Тефтели из мяса птицы с рисом
Соус томатный
Каша гречневая вязкая.
Чай с сахаром @
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

170

8

5

14,29

J68.5

25

1,56

S

10,34

94,4

10,78

114

35,41

376,9

12,81
12.81

60,3
60.3

13,58

81.2

150

3,63

5

345

13,19

15

100
100

0,34
0,34

150

4,63

5

0,65

50

8,48

20

0,12

1

Мб

11,1

120

3,23

3

20,4

136,8

8,23

44,9

20

2,14

1

10,7

56,8

10

0,85
20,1

13

4,85
69,68

26,9
505.1

60

4,1

5

150

0.11

*
1
7

150

Итого за Обед

ЭЦ ккал

525

3,9

20

6,86

127,4

Полдник
892

699
897
1 148

Омлет с картофелем 150
Напиток лимонный
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого та Полдник
Итого за день

5,78

85,1

14.57

69.8

10

1.07

5,35

28,4

10

0,85
6,13
39,76

4,85
30,55
148,45

26,9
210,2
1 152,5

230
1200

5
33

ждаю директор

со гл асо ва н о;

ого питания"

ООО "Комбинат,

Ю. Козырева
14.03.2025 (пятница)

о г 202 руб

*

852

----------J------ -------— х --------------- -----------------------------------Белки Жиры УглевоВыход г
g jfH H .J X ^ ~ /Нм<мш«»нни« блюда
___ С__ ___ С___ ды г

К аш а м ан н ая ж и д к ая м о л о ч н а я с м а с л о м

ЭД кк-ял

140.9

150

5.61

6

20,33

180

7.08

б

18,07

171

25

3,49

355

16.18

3
15

8.57
46.97

73,9
385.8

11,2
11,2

47,S
47,5

сл и воч н ы м
919

К акао с м о л о к о м

Б у т е р б р о д с сы р о м
_________________________________________ И-loro за Завтрак,
810

707

С ок н атуральны й
Итого зя Зяитрак 2

811
1 018

100
100

8

Г о р о ш е к зел е н ы й к о н сер в и р о в а н н ы й

20

0,62

С у п с к р у п о й п ш е н н о й "В олна" с о

150

2,46

4

1.3
11,06

92,3

Ф и гур к и р ы б н ы е ф)у

50

7,32

П

3.62

139,6

901

С о у с к р асн ы й о с н о в н о й

20

0,14

1

1,5

15,7

995

П ю р е к а р т о ф ел ь н о е

110

2,43

6

19,93

154

912

К ом пот из свеж и х яблок

150

0,12

17,91

74,3

897

Х л е б п ш ен и ч н ы й

20

2,14

1

10.7

56,8

Х л еб рж аной

10
530

0.85
16,08

23

4.85
70,87

567,6

3

6,35

53,8

1,64

6.8

1 6 9 9,05

1 148

Итого за Обед
1 012

З ап ек ан к а м о р к о в н а я с т в о р о г о м

50

0,94

1 142

П овидло

10

0,01

920

М о л о к о к и п я ч ен о е

150

4.35
5.3
37,56

Итого за Полдник
Итого за день

210
1 195

5
8
46

26,9

7,05

90

15,04
144.08

150,6
1 151,5