ждаю директор
ого питания

ООО "Комбинат,

Ю. Козырева
31.03.2025 (понедельник)

Красиоуфимск Д О У З-7л 228руб
№

1 013
1 148
1 2 5 9 ,0 2
828

В ы ход г

Н аим енование блю да

.Рецептам ,

Заетрак
К аш а пш еничная м олочная ж идкая с
м аслом сливочны м
Х леб рж аной
М асло сливочное (п орциям и) (блок)
Ч ай с сахаром (а)
Итого за З автр ак

Б е л к и I Ж и р ы IУ г л в в о - 1 Э ц к к а л

_£_J___ С___ 1-Д Ы .Х -1 _____________
7

25,23

2,12

1

12,12

67,2

0,08

7

0,13

66,1

9,87

53,9

47,35

387,4

10 0

11,2

47,5

100

И ,2

47,5

12,62

118

7,81

40

200

6,01

25
10
180
415

8,21

15

200,2

Завтрак 2
707

С ок натуральны й
И то го за З а в т р а к 2

1 016
943
827
1 126
516
705
897
1 148

С уп-пю ре овощ ной
Гренки из пш еничного хлеба
Б иточек м ясн ой рублены й
С оус том атны й
М акаронны е изделия отварны е с м аслом
Н апиток из плодов ш иповника
Х леб пш еничный
Х леб рж аной
И то го за О бед

1 1 90
920

В атруш ка с творогом
М олоко кипяченое
Итого за П олдник
И того за день

Согласовано:

200

2,02

4

10

1,3

70

5,44

7

11,19

170,4

20

0,12

1

1,16

11,1

140

6,04

3

36,13

198,6

23,07

108,6

13,37

71

180

0,61

25

2,67

10

0,85

1

655

19,05

16

50

4,75

5

4,85

26,9

110,2

744,6

15,41

124,7

200

5,8

6

9.4

120

250

10,55
37,81

11
42

24,81
193,56

244,7
1 424,2

1 420

эждаю директор
------ — . . . .««и

ждаю директор
ого питания"

ООО "Комбинат

'Ю. Козырева
01.04.2025 (вторник)

Красноуфимск ДО
№

В ы ход г

Н аи м ен о ван и е блю да

рецептары

-7 л 228руб
Б елки Ж и р ы |У г л е в о ___с__ ___с __1 ДЫ..Г

Э Ц к кал

Завтрак
2 3 5 ,0 5
8 0 8 ,0 7
828

К аш а ри совая м олочная ж и дкая с м аслом
сливочны м
Б утерброд с м аслом сли вочны м (1)
Ч ай с с а х а р о м ®

200

И то го за З а в т р а к

180

8,19

9

28,52

185,1

30

1,88

6

12,41

113,3

410

10,07

15

10,97

59,9

51,9

358,3

Завтрак 2
705

Н апиток из плодов ш иповника
Итого з а З а в т р а к 2

100

0,34

12,81

60,3

100

0,34

12,81

60,3

30

0,24

3

16,5

180

1,92

2

14,94

87,4

30

1,42

1

6,34

43

Обед
836
1 113
1 114
1 052
4 3 7 ,0 6
1 032
928
897
1 148

О гурцы свеж ие порционно
С уп картоф ельны й с клецкам и
К лецки®
М ясо кур отварное (для первы х блю д)
Гуляш из м яса свинины _@
К аш а гречневая вязкая.
К ом пот из см еси сухоф руктов
Х леб пш еничны й
Х леб рж аной
И то го за О бед

1 1 82
686

М анник
Ч ай с лим оном _@
Итого за П олдник
И того за день

Согласовано;

5

1,15

1

0,04

11,8

70

7,84

20

2,7

168,1

120

3,23

3

20,4

136,8

180

0,32

21,92

91,5

25

2,67

1

13,37

71

10

0,85

4,85

26,9

650

19,64

28

87,56

653

50

3,19

4

30,14

169,5

200

0,06

250
1 410

3,25
33,3

4
47

15,16

59,9

45,3
197,57

229,4
1 301

|>кдаю директор

ждаю директор
ООО "Комбинат

ого питания"
Ю. Козырева
02.04.2025 (среда)

К расноуф имскД О У З-7л 228руб
Лг
рецептуры

Н аи м ен ован и е блю да

В ы ход г

Б е л к и I Ж и р ы |У г л е в о Г

ЭЦ ккал

1___ с___ 1_Д Ы Х __

Завтрак
852
810

К аш а м ан н ая ж и д к ая м о л о ч н ая с м асло м
сливочны м
Б утер б р о д с сы р о м

18 0

6,73

7

24,4

30

4,19

3

10,29

88,7

169,1

200

1,36

1

16

88,1

410

12,28

11

50,69

345,9

100

0,4

9,8

73,3

100

0,4

9.8

73,3

200

3,03

6

13,87

118

1052

Б ор щ с к ап у сто й , кар то ф ел ем и см етан о й
М ясо кур о тв ар н о е (д л я п ер вы х блю д)

5

1,15

1

0,04

11,8

1018

П л о в со с в и н и н о й ^

150

9,57

18

35,19

352,3

1 318

К исель ви там и н и зи р о ван н ы й
Х леб п ш ен ичн ы й

200

0,05

38

92,5

25

2,67

1

13,37

71

25

2,12

1

12,12

67,2

605

18,59

27

112,59

712,8

7

13,54

160,6

1,64

6,8

9,87

53,9

5,35

28,4

30,4
203,48

249,7
1 381,7

854

Ч ай с м олоком
И то го зя З а в т р а к

Завт рак 2
976

Я б локи свеж и е
И того за З а в т р а к 2

Обед
1 021

897
1 148

Х леб рж аной
И то го за О бед

П олдник
1 066

С ы рники

50

10,38

1 142

П овидло

10

0,01

828

Ч ай с сах ар о м _(а}

180

897

Х леб п ш ен ичн ы й

10

1,07

250

11,46
42,73

И того за П о лд н и к
.Д е т о г о з а д е н ь

Согласовано:

1 365

7
45

■ ^ в у ж даю директор

ждаю директор
ого питания"
Ъ . Козырева

ООО "Комбинат

03.04.2025 (четверг)

Красноуфимск Д О УЗ-7 л 228руб
I В ы х о д г IБ е л к и
______ L- ___1__с—

Н аим енование блю да
РГЧеДТТа?»

Ж иры

У глево-j

Эц ккял

1

Г

Д Ы Г -. ----------------------

8

23,58

216

Завтрак
1 111
8 0 8 ,0 7
919

К аш а ячневая м олочная ж идкая с м аслом
сливочны м
Бутерброд с м аслом сливочны м (1)
К акао с м олоком
Итого зя Завтрак

180

4,98

35

2,19

7

14,48

132,2

180

7,08

6

18,07

171

395

14,25

21

56,13

519,2

100

12,81

100

0,34
0,34

12,81

60,3
60,3

30

0,62

2

3,72

34,8

180

1,77

2

12,64

76,5

5

1,15

1

0,04

11,8

18

19,79

279,2

21,49

89,2

13,37

71

Завтрак 2
705

Н апиток из плодов ш ип овни ка
Итого за Зявтп як 2

Обед
812
1 050
1 052
1021
912
897
1 148

К укуруза кон серви рован н ая
Суп картоф ельны й с м акаронны м и
изделиями
М ясо кур отварное (для первы х б лю д )
Рагу из м яса птицы _@
К ом пот из свеж их яблок
Х леб пш еничны й
Х леб рж аной
Итого зя Обед

170

19,68

180

0,14

25

2,67

1

10

0,85

600

26,88

24

50

3,81

4

4,85

26,9

75,9

589,4

Полдник
9 61
1 148
920

О м лет с капустой
Х леб рж аной
М олоко кипяченое
И того за П о л д н и к
И то го зя д е н ь

/

Согласовано:
. ...

—

8,38

89,3

4,85

26,9

10

0,85

200

5,8

6

9,4

120

260

10,46
51,93

10
55

22,63
167,47

236,2
1 405,1

1 355

^твеож даю директор
—

)Л 1-л п м т з и м д "

ждаю директор
ого питания"
Ю. Козырева

Согласовано:
ООО "Комбинат.

04.04.2025 (пятница)

КрасноуфимскДОУЗ-7 л 228 руб
№

В ы ход г

Н аим енование блю дя

о еиеп тувы

Б елки

Ж и р ы |У г л е в о -

Э Ц ккял

___ С___ 1 и ы г

Заепт к
848
810
686

Каша (пшено,рис) жидкая молочная с
маслом сливочным
Бутерброд с сыром
Чай с лимоном @
Итого за Завтрак

180

8,27

9

38.63

243,9

30

4,19

3

10,29

88,7

200

0,06
12,52

12

15,16
64,08

59,9
392,5

11.2
11,2

47,5
47,5

3

16,5

4

7,36

109,7

410

Зй£!Ш .к 2
707

Сок натуральный
Итого за Завтрак 2
Обед

836
124
1 052
1 6 9 9 ,0 5
995
928
897
1 148

Огурцы свежие порционно
Щи из свежей капусты с картофелем со
сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Фигурки рыбные (й>
Пюре картофельное
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за Обед

100
100
30

0,24

200

1,52

5

1,15

1

0,04

Н.8

3,62

139,6

23,55

182

50

7,32

11

130

2,87

7

180

0,32

21,92

91,5

25

2,67

1

13,37

71

10
630

0,85
16,94

24

4,85
77,71

26,9
649

150

3,*

6

14,15

180

15

1,61

1

8,03

42,6

180

1,23
6,64
36,1

1
8
44

14,4
36,58
189,57

79,2
301,8
1 390,8

Полдник
823
897
854

Каша гречневая молочная с маслом
сливочным
Хлеб пшеничный
Чай с молоком
И того за П олд н и к
И того за ден ь

Согласовано:

345
1 48 5

^ ц ^ ж д а ю директор