7

"С*

С о гл а с о в а н о

-■*'f-j

Утвержяшадаьедстор
уу*
' ^SN.
ООО "A$jpy/d' п и та ^ щ

Краспоуфимск Яс 1-3 г 20Т]Щ

■- л
;
_г>'
о-' з^;'Й п нм еноцп ннс блюди
рецептуры _____ _______ - • - . / ............ ...................

.................

Выход г

Колки Ж и ры У глево­
г
г
ды г

Э Ц к к ал

Завт рак

1 013
1 148
1 2 5 9,01
828

976

Каша пшеничная молочная жидкая с
маслом сливочным
Хлеб ржаной
Масло сливочное(порциями)
Чай с сахаром

6,72

7

25

8S

10

0.08

170

17,2

170,2

33

485

2 590

7

0,13

66,1

150
47

8,23

44,9

510,56

2 871,2

И то го га З я в т й я к

3 55

91.8

120

0,48

11,76

88

И того за За и т п ак 2

120

0,48

11,76

88

53,4

Яблоки свежие
Оба)

812
Кукуруза консервированная
1016 Суп-шоре овощной
943
Гренки из пшеничного хлеба
827
Биточек мясной рубленый
1 126
Соус томатный
516
Макаронные изделия отварные с маслом
390
Компот из свежих плодов
897
Хлеб пшеничный
1 148
Хлеб ржаной
И то го зя О бол
1 1 90,03
707

Ватрушка с творогом
Сок натуральный

60

1,23

2

6,48

150

2,14

4

10,45

86

5

0.6S

3,9

20

60

4,66

6

9,59

146,1

20

0,12

1

1,16

11,1

110

4,65

4

27,77

160,2

150

0,02

¥

14,9

10,7

56,8

20

2,14

1

10

34

13

194

1 036

58 5

49,61

31

267,63

1 584,5

70

6,65

7

21,57

174,6

180
И то го за П о л д н и к
И тгоо го за д е н ь

3,58

250
1 310

6,65
148,54

7
85

20,16

85,5

41,73
831,68

260,1
4 803,8

Согласовано:

Утве ржд а^;;дар?да р
ООО "АзруКа |ТйтЙЬйк

. ' ^ ч<г'

if-: У •л ч В У К А \

и/*\Ш ЩМ\

U 1 |л ч й т w;*v^ssn' * / « "

/* 7/

ШЩ\г
ЧО:'.

JV«
рецептуры

|€о

/'

Н аи м ен о ван и е блю да

'g S Z Z Z g Z *
2 3 5 ,0 5
808'
828

В ы ход г

вторник)

Б ел ки Ж и р ы Углепо*
)1Ы г
. г
... п ........

ЭЦ ккал

180,5

Завтрак

Каша рисовая молочная жидкая с маслом
сливочным
Бутерброд с маслом сливочным
Чай с сахаром @
И то го та З а в т р а к

976

\ ЗУ

•■■■ Ell А: (.у и рикшч ОЕГ

/Г.Y/ •

Яблоки свежие
И т о г о за З а и г р а н 2

160

4,5

5

25

1,32

8

180
,

13

25,35
6,8

115

9,87

53,9

42,02

349,4

365

5.82

120

0,48

11,76

88

120

0,48

11,76

88

OfoO
836
Л 113
1 114
1 052
4 3 7 ,0 6
995
928
897
1148

Огурцы свежие порционно
Суп картофельный с клецками
Клецки @
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Гуляш из мяса свинины @
Пюре картофельное
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
И т о г о та О б ед

1,12

6

2

12,45

72,9

1,42

1

6,34

43

1,15

1

0,04

11,8

40

0,32

1 50

1,6

30

5
70

7,82

20

2,53

165,4

НО

2,39

4

16,16

107,8

150

0,26

18,27

76,3

20

2,14

1

10,7

56,8

25

85

33

485

2 590

600

102,1

62

552,61

3 130

167,9

Полдник
1 182
914

Манник
Кисломолочный п р о д у к т
И т о г о та П о л д н и к
М гр го з а д е н ь

50

3,2

4

30,16

15 0

4,35

4

6

79,5

200

7,55

8

36,1 6

247,4

1 285

115,95

83

6 4 2 ,5 5

3 814,8

Ут ве р>кд^о;Д йре сто р

С о гл а с о в а н о :

ООО "А/бука пйт'МиМ
»»**“ « Л1
vtSs;-,, 0 Щ О 2 5 (среда)
■
г,кМ

•ш

Красноуфимск Я с 1-3 г 20'л

-

Л -.
рецептуры

852
810
919

Н аи м ен о в ан и е блю да

В ы ход г

г

Каша манная жидкая молочная с маслом
сливочным
Бутерброд с сыром
Какао с молоком
И т о г о i:i З а в т р а к

707

Б елки

Сок натуральный
И то го за З а в т р а к 2

Ж иры

У г л е и о-

ЭЦ ккал

___ L___ - ■ л ь и : -

160

4,6

5

24,39

165,8

30

4,19

3

14,1

122

18 0

7,08

6

18,07

171

370

15,#7

14

56,56

458,8

180

20,16

85,5

180

20,16

85,5

Обед
813
1 021
1 052
4 4 4 ,0 1
1 318
897
1 148

Икра кабачковая пром,производства
Борщ с капустой, картофелем и сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Плов со свининой
Кисель витаминизированный
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
И того за О бед

1 066
1142
920

Сырники
Повидло
Молоко кипяченое
И то го за П о л д н и к
И то го за д ен ь

40

0,48

6

2,96

38,8

15 0

1,14

4

8,21

74,7

5

1,15

1

0,04

11,8

13 0

9,41

11

25,47

228,1

15 0

0,01

5,7

13,9

20

2,14

1

10,7

56,8

25

85

33

485

2 590

520

99,33

56

538,08

3 014,1

1 00

2,08

1

2,71

32,1

6,5

25

7,05

90

10

0,04

15 0

4,35

5

260

6,47
121,67

6

16,26

147,1

76

631,06

3 705,5

1 330

;v^ui j .|эди»с*пи.

у тве ржд
ООО "А'/рук'а п и та Щ

|АйЩшдашМфз
^ / 5

т

т

"'гЩ

(четверг

Д85ТСКИИ ! | I 111
\>[ ' А
-----,---------- :---- ________ г... *______________
$■ •~^си ^ У
/И и и м е п о в а и и е б л ю д а
рецептуры
__i^ V ^ /У........ ..........

В ы ход г

Б елки

Ж иры

У глево­

г

г

ды г

12,56

и

14,47

Э Ц «скал

Завтрак

Омлет натуральный
808
Бутерброд с маслом сливочным
1 110 Кофейный напиток с молоком
972

170

И т о го за З а в т р а к

'.

,: ,
707

2-19,7

30

1,58

9

8,16

138

150

2,25

2

10,05

66 ,8

350

16,39

22

3 2 ,6 8

4 5 4 ,5

100

11,2

47 ,5

100

11,2

47 ,5

26,7

3ивтпак 2

Сок натуральный
И то го за З а в т р а к 2

Обед
.• > ,8 1 2
1 058
1 052
1 021
928
897
1 148

.

Кукуруза консервированная
Суп Крестьянский с крупой, сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Рагу из мяса птицы @
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

30

0 ,6 2

1

3,2 4

150

1,52

4

10,37

82

5

1,15

1

0 ,0 4

11,8

150

17,36

16

17,46

2 4 6 ,4

150

0 ,2 6

18,27

76,3

20

2,14

1

10,7

56,8

38 8

2 0 72

20

68

26

525

9 1 ,0 5

49

4 4 8 ,0 8

2 572

Булочка дом аш няя

50

3,7 8

6

3 0 ,9 3

197

Ч ай с м о л о к о м

150

1,02

1

12

66

200

4,8

7

4 2 ,9 3

263

1 175

112,24

78

5 3 4 ,8 9

3 337

И т о г о за О б ед

Полдник
7 6 9 ,1 2

854

И т о го за П о л д н и к
И т о го за д е н ь

/

Утвер:

■ оиш асовано:

' т т

Щ Щ ]
а

Кра

X,

Н а и м е н о в а н и е б лю д а
•■ ■' •

848
810
686

_____ -ч*

В ыход г

Ж и р ы У глеиог
__ды г

Э Ц к к ал

3(1«пи>{(К

Каша (пшено,рис) жидкая молочная с
маслом сливочным
Бутерброд с сыром
Чай с лимоном

_______________________________________________ И того ш З а в т р а к ,
707

Б елки

Сок натуральный
И того за З а в т т и с 2

150

5,37

6

32,09

202,7

3

11,75

101,7

25

3,49

180

0,05

355

8,91

13,65

53,9

57,49

358,3

180

20,16

85,5

180

20,16

85,5

1,12

6

4

5,48

79,5

9

Овей
836
124
1052
1 699,05
995
901
705
897
1 148

Огурцы свежие порционно
Щи из свежей капусты с картофелем со
сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Фигурки рыбные (а)
Пюре картофельное
Соус красный основной
Напиток из плодов шиповника
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

--------------- !________________________________________ И того та О б е д
0
904
920

Ленивые вареники
Соус молочный (сладкий)
Молоко кипяченое
И т о г о з а П олднш с

И того за день

40

0,32

150

1,14

5

U5

1

0,04

Н.8

100

14,64

21

7,23

279,1

120

2,61

4

17,62

117,6

15

0,11

1

1.12

11,8

150

0,51

20,72

96,5

20

2,14

1

10,7

56,8

30

102

40

582

3 108

63 0

124,62

72

646,03

3 767,1

45

67,81

32

47,31

764,1

10

0,2

1

1.34

10,9

150

4,35

5

7,05

90

205
1 37 0

72,36
205,89

38
119

55,7
779,38

865
5 075,9