г
Утве рждрш; директор
ООО "А/|уУа пйТа'й^"
____ _Б'(МШШшв«фй]
С р и с о в ан о : h
ШДОу^Ш~Ж
детский
P - , J [<*■ сзд.У
\\V
т
'
:' ~ 7
\ \ “ « * • Ж№***' / i . '
\ f l
г.>7.20£щк№1еделъник)
уб
Л '!
........
......'.............
""'"""..................................
В ы ход г
Н аим ен ован и е блю ла
рецептуры
Б елкч»
Ж иры
У глево-
г
_____ С____
■Д У Г -
5 ,1 6
6
2 4 ,3 5
1 7 9 ,7
9 ,7
5 1 ,8
Э Ц к кал
Завтрак
К аш а ячн евая м ол о ч н ая ж и дкая с Маслом
1 i n
»|М
"
1 148
сливочны м
Х леб рж аной
97
854
С ы р (порциям и)
Чай с м олоком
2 0
б
И т о го за З а в т р а к
»• -
928
180
К ом пот из см еси сухоф руктов
Итого за Завтрак 2
200
406
100
100
1.7*
1
1 ,6 1
2
1 ,3 6
1
16
8 8 ,1
9 ,8 3
10
5 0 ,0 5
3 4 1 ,4
2 1 ,8
0 ,1 7
1 2 ,1 8
5 0 ,9
0 ,1 7
1 2 ,1 8
5 0 ,9
1 2 ,8 2
1 0 0 ,2
Обед
I 030
1 052
827
512
1 318
897
1 148
Р ассол ьник л ен и н гр ад ск и й со см етан ой
М ясо кур отварн ое (для первы х блю д)
Б иточек м ясной рублены й
Рис припущ енны й
К исель ви там ини зированн ы й
180
Х леб пш еничны й
Х леб рж аной
25
10
600
И т о г о з а О б ед
5
70
130
180
1 ,9 4
5
1 ,1 5
1
0 ,0 4
1 1 ,8
5 ,4 4
7
1 1 ,1 9
1 7 0 ,4
3 ,1 2
5
3 2 ,1 3
191
6 ,8 4
1 6 ,7
0 ,0 1
2,68
1 3 ,3 8
71
4 ,8 5
2 5 ,9
19
8 1 ,2 3
587
8
б
«3
2 7 5 ,8
5 ,2 2
8 ,4 6
108
1 0 ,5 1
14
5 1 ,7 6
3 8 3 ,8
3 5 ,7
43
1 9 5 ,2 2
1 3 6 3 ,1
1
0 ,8 5
15,19
Полдник
№»■
769,12
920
Булочка дом аш няя
М олоко ки пячен ое
И т о го за П о л д н и к
И того за день
Л
70
180
250
1 356
5 ,2 9
С<зг.
Утверждрдэ директор
ООО "АШу%^
МЩУ
детский
Л
%%%
\\%\\
°,№, МД 1 <•>
\\ЧГ<<
лч<-Л
ч \ •\ .
Хч
W»
‘
* ‘'У „
If A лД *Л
:V
V . N.Щ.
(вторник)
''I
^
UtrUfin Уиы
Выход г Белки
... г ....
Наименование бл ища
г
гл гво
ды г ...
8
25,9!
199,3
Ж иры
У
ЭЦ к ш
Зйвт иак
850
Hr
808
I НО
897
Каша овсяная Геркулее жидкая молочная
с маслом сливочным
Бутерброд с маслом сливочным
Кофейный напиток с молоком
Хлеб пшеничный
И то го з а З а в т а к
70S
Напиток из плодов шиповника
180
26
180
1,37
8
7,07
119,6
2,7
3
12,06
80,1
15
1 ,6 1
1
8,03
42,6
401
11,74
20
53,07
44!,6
11,81
1 3 .8 1
64.3
64,3
2
1 2 ,6 4
7 6 ,5
1 ,1 5
1
0 .0 4
1 1 ,8
1 2 ,7
5
2 ,5 2
1 7 8 ,7
2 ,8 2
4
1 9 ,0 9
1 2 7 ,4
3 ,5
1 6 ,7
100
0,34
0,34
180
1 ,7 7
100
И т о го та З а в т р а к 2
6,06
Обед
1050
Wi
1052
1024
995
699
К-.Нг
897
1147
Суп картофельный с макаронными
изделиями
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Гуляш из курицы @
Пюре картофельное
Напиток лимонный
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной.
И т о го за О бед
5
70
130
180
25
10
600
0 .0 3
2 ,6 8
!
0 ,8 5
1 3 ,3 8
71
4 ,8 5
2 5 ,9
22
13
5 6 .0 2
508
60
1 ,2 5
1
1 ,6 2
1 9 ,3
10
0 ,0 4
Полдник
1066 Сырники
1142 Повидло
828 Чай с сахаром @
И т о го та П о л д н и к
И ъсл о за л е н ь
200
270
1371
6 .5
25
1 0 ,0 7
5 9 .9
1 ,2 9
1
1 9 ,0 9
1 0 4 ,2
3 5 ,3 7
34
1 4 1 ,9 9
1 i 18,1
It» '
Утверждаю директор
Ж
•тч
ООО "Азбука' питани
И
Л
*
•/
Лал.,,\з$у^л,У
А U jg M ffj
Согласовано:'
//
сУ^*.А
2 2 т 0 2 5 (среда)
!%Й
IV
•з
РП1МН.РЫ
>• Чcv
: Красноуфимск ДО У 3 -7 л 228руб
В ы ход г
Н аи м ен ован и е блю да
Б ел ки
г
Ж и р ы
У гл ево -
ЭЦК*КШ
!
г
д ы г
6 ,4 7
7
2 8 ,6 !
218.3
1 0 ,9 7
5 9 ,9
26
3 ,6 3
3
8 ,9 1
7 6 .9
406
1 0 ,1
10
4 8 ,4 9
3 5 5 ,1
п о
0 .4 4
1 0 ,7 8
8 0 ,7
п о
0 ,4 4
1 0 ,7 8
8 0 ,7
180
1 .3 7
5
9 ,8 5
8 9 ,6
0 ,0 4
1 1 ,8
1 7 0 ,4
Завт рак
Каша пшенная молочная жидкая с
маслом сливочным
Чай с сахаром @
Бутерброд с сыром
883
828
810
180
200
И т о г о та З а в т р а к
Яблоки свежие
976
И того за З а в т р а к 2
Ml:
Обед
Борщ с капустой, картофелем и сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Котлета Детская из мяса птицы
Каша гречневая вязкая
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
1 021
1 052
1 0 5 4 ,0 1
8 4 5 ,0 3
928
897
1 148
И т о го за О бед
5
1 ,1 5
1
70
1 0 ,8 9
9
1 1 ,1 9
130
5 ,6 6
5
2 4 ,2 2
148
180
0,31
2 1 ,9 2
9 1 ,5
25
2 ,6 8
1
1 3 ,3 8
71
10
0 ,8 5
4 ,8 5
2 5 ,9
600
2 2 ,9 1
21
8 5 ,4 5
6 0 8 ,2
5 ,1 6
4
3 5 ,4 1
1 9 6 ,8
8
106
П о лд н и к
Булочка "Веснушка"
Кисломолочный п р о д у к т
934
(И*
•К
9 1 4
i
5 .8
5
И то! о за П о л д н и к
60
200
260
1 0 ,9 6
9
4 3 ,4 1
3 0 2 ,8
И то го за д ен ь
1 3 7 6
4 4 ,4 1
40
1 8 8 ,1 3
1 3 4 6 ,8
Утверждаю дмре^ор
ООО "Айбука п и тай ^ '
' “ SAJM^^.V» *\\
Ъ
4**7/
\^Щ ЛЩ $Д(чт верг)
ДДСрасноуфимск Д О У 3-7 л
Щ»
Л*
Б елки
Ж иры
У гл ево -
г
____ t ___
аы г
200
9 .4 2
6
1 6 ,8 2
1 9 8 ,2
26
1 ,3 7
S
7 ,0 7
1 1 9 ,6
180
2 ,7
3
1 2 ,0 $
8 0 ,1
406
1 3 ,4 9
17
3 5 ,9 5
3 9 7 ,9
100
0,34
13.81
64,3
100
0,34
13.81
64,3
180
5,55
16,26
102
Вы ход г
Ш и»ш нован«е блю ла
u eu ^ n rv n w
Э Ц ю сял
Завтрак
1 284
808
1 П О
Суп молочный с вермишелью
Бутерброд с маслом сливочным
Кофейный напиток с молоком
И того за З а в т р а к
70S
Напиток и з плодов ш и п о в н и к а
И того за З а в тп а к
2
ОМ
1 049
943
1 085,01
1 126
ttwi*
516
933
897
1 148
Сун-шоре из гороха
Гренки из пшеничного хлеба
Тефтели из мяса птицы с рисом
Соус томатный
Макаронные изделия отварные с маслом
Компот из яблок и изюма
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
И т о г о за О б ед
г
1,3
7.81
40
70
11,87
10
9,61
178,4
15
0 .0 9
0,87
8,3
130
5,5
4
3 2 ,8 2
189,3
180
0 ,1 2
17,76
73,7
25
2.68
10
0 ,8 5
620
2 7 ,9 6
70
5,17
10
13,38
71
4 ,8 5
2 5 ,9
17
1 03,36
688 ,6
5
5,96
102,8
1 4 ,4
57,5
28,4
1
Полдник
972
1 188
897
1 148
Омлет натуральный
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
180
И того за П олл ни к
И тог о за ден ь
10
1,07
5,35
10
0 ,85
4 ,8 5
2 5 ,9
270
7.09
5
30 ,5 6
2 1 4 ,6
1 396
48,8 8
39
183,68
1 3 6 5 ,4
m #
Ц»1
Утверждязд дарш
ООО "A'loy ■
>
•v *
' f - t .----------- Г--^
Ж И ) У ры 1______
Белки
Ж иры
У глево-
___ L __
г
...Д Ы Х -
180
5,18
6
2 7 ,4 4
180
7,08
6
18,07
171
26
3,63
3
8,91
7 6,9
15
1,61
1
8,03
4 2 ,6
401
17,5
16
62,45
477
В ы ход г
Н а и м е н о в а н и е 6лк*ла
Э Ц ккал
Завтрак
852
919
810
897
Каша манная жидкая молочная с маслом
сливочным
Какао с молоком
Бутерброд с сыром
Хлеб пшеничный
И того за З а в т р а к
н »
!hi
*
186,5
Завтрак 2
Сок натуральный
707
И того за З а в т р а к 2
li1Hi'
100
11,2
4 7 ,5
100
11,2
4 7 ,5
Обед
Икра кабачковая пром.производства
Суп с крупой пшенной "Волна" со
Фигурки рыбные @
Соус красный основной
Рис припущенный
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
813
1 018
1 699 ,0 5
901
512
928
897
1 148
И т о г о та О б ед
30
0 ,3 6
4
2 22
29,1
180
2,95
5
13,38
112,1
3 ,6 2
139,6
50
7,32
15
о ,п
11
1
130
3,12
5
180
0,31
25
2,6-8
10
0,85
620
17,7
1,12
11,8
32,11
191
21,9 2
91,5
13,38
71
4,85
2 5 ,9
27
92,6
67 2
20 1 ,4
1
П олдник
Манник
Молоко кипяченое
1 182
P
920
X
И т о г о та П о л д н и к
И > и ю та д е н ь
60
3,83
5
36 ,1 9
200
5,8
6
5,4
120
260
9,63
И
4 5 ,5 9
321 ,4
1 381
44 ,8 3
54
2 1 1 ,8 4
! 51 7 ,9
