Согласовано: /1 ^ ,
Утверждагэ директор
ООО ''Азоу^э пйтЙзШ'
‘ЗНУ'Ч-У)\%|
Е!,А:1УййснШОЩ
- V.;-л j- •>
■Цщ т й У
щ детин
мд 7
$$%
' ЗТЛвЛЩ^гШедельник)
Краспоуфимск ДОУ 3-7 л 228~руб
Xt
Н а и м ен о в ан и е блю да
immirvnbi
В ы ход г
Б ел ки Ж и р ы Углево......г ..... ...л ы с ...
....г ...
Э Ц к кал
Завтрак
1 013
1 148
1 259,01
828
К аш а пш еничная м олочная ж идкая с
м асл о м сл и в о ч н ы м
Х леб р ж ан о й
М асл о с л и в о ч н о е (п о р ц и я м и )
Ч ай с са х ар о м @
200
6,01
25
2,13
6
0,05
7
* 1
4
180
12
25,23
200,2
12,13
64,8
0,08
39,7
9,87
53,9
47,31
358,6
411
8,19
по
по
0,44
10,78
80,7
0,44
10,78
80,7
180
2,57
12,5-1
103,1
10
1,3
70
5,44
С о у с т о м ат н ы й
20
0,12
1
1,16
И.1
М а к а р о н н ы е и зд ел и я о т в а р н ы е с м а с л о м
К о м п о т и з св е ж и х п л о д о в
140
5,92
4
35,34
20.3,9
180
0,03
4,3
17,8
Х л еб п ш ен и ч н ы й
Х л еб р ж ан о й
25
2,68
1
13.38
71
10
0,85
4,85
25,9
635
18,91
18
90,37
643,2
124,7
И того за З а в т р а к
Завтрак 2
976
Я б л о ки св еж и е
И того за З а в г в а к 2
ОШ
1 016
943
827
1 126
516
390
897
1 148
С у п -п ю р е о в о щ н о й
Г р ен к и и з п ш е н и ч н о го х л еб а
Б иточек м ясн ой рублены й
И т о г о з а О б ед
5
7
7,8!
40
11,19
170,4
Полдник
1 190
920
В атр у ш к а с т в о р о го м , 100 гр.
М о л о к о к и п яч е н о е
И того за П о л д н и к
И то го за д е н ь
Л
50
4,75
5
15,41
200
5,8
6
9,4
120
250
10,55
11
24,8!
244,7
1 406
38,09
41
173,47
1 327,2
Утвержд_а!О.Дйрвкзрр
Согласовано:
ООО "Азбука питанШ!
' ,:*7 ДЗЬ>Кв \\ Vft
_____ Е;.,АЦ.!йро*аноаа,1
t j i t f f 1ИЛД0У
г Ш 1 детский ! j 5! з J '
* * /
0.202^ (вторник)
Красноуф имск ДО У 3-7 л 228 руб
Кг
Н а и м ен о в ан и е блю да
Выход г
Б ел ки Ж и р ы
У глево-
Э Ц к кал
___ С___ __ с___ . ДЫ г.,
Завтрак
235 ,0 5
808
828
Каша рисовая молочная жидкая с маслом
сливочным
Бутерброд с маслом сливочным
Чай с сахаром @
200
И того за З а в т р а к
406
6,43
10 0
10 0
18 0
5,06
6
26
1,37
>8
2$,52
203,1
7,07
119,6
10,07
59,9
46,56
382,6
0,34
13,81
64,3
0,34
13,8!
64.3
14
Завтрак 2
705
Напиток из плодов шиповника
И того за З а в т р а к 2
ООед
1 6 2 4,04
1 113
1 114
1 052
4 3 7 ,0 6
995
928
897
1 148
Морковь, тертая с сахаром
Суп картофельный с клецками
Клецки @
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Гуляш из мяса свинины @
Пюре картофельное
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
И т о г о з а О б ед
30
0,36
2
3,36
31,2
180
1,92
2
14,94
87,4
30
1,42
1
6,34
43
5
1,15
1
0,04
11,8
70
7,82
20
2,53
165,4
120
2,61
4
17,62
117,6
180
0,31
21,92
91,5
25
2,68
10
0,85
650
19,12
13,38
71
4,85
25.9
31
84,98
644,8
167.9
1
Полдник
1 182
914
Манник
Кисломолочный продукт
И того за П о л д н и к
Ifaro ro з а д е н ь
Тг
50
3,2
4
30,16
200
5,8
5
8
106
250
1 406
9
9
38,16
273,9
34,84
54
183,51
1 365,6
Утверждаш-дирбгстор
ООО "Р0 0 а пи танщ
Согласовано:
'Ш ч ?
H lJ !
,н у\
МЛЯ°'/%
детский ! п
сгд 1
X,
'*w '
V ) № tp 25 (среда)
•«йу;
■\
....*............................. ........................................................................
Н аи м енован и е блю да
Вы ход г
рецептуры
Б елки
г
Ж иры
У глево-
Э Ц к кал
..„„„.Г.... . -.1Ш -Г.....
Завтрак
852
810
854
Каша манная жидкая молочная с маслом
сливочным
Бутерброд с сыром
Чай с молоком
И того з а З а в т р а к
707
180
5,18
6
2 7 ,4 4
186,5
7 6 ,9
26
3,63*
3
8,91
200
1,36
1
16
88,1
406
10,17
10
52 ,3 5
3 5 1 ,5
100
Сок натуральный
И того за З а в т р а к 2
100
и,2
11,2
47,5
47,5
Обед
813
1 021
1 052
4 4 4 ,0 1
1 318
897
1 148
Икра кабачковая пром.производства
Борщ с капустой, картофелем и сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Плов со свининой
Кисель витаминизированный
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
И т о г о за О бед
30
0 ,3 6
4
2 ,2 2
29,1
180
1,37
5
9,85
8 9 ,6
5
1,15
1
0 ,0 4
11,8
150
10,85
12
2 9 ,3 8
263,1
200
0,01
7 ,6
18,5
25
2 ,6 8
1
13,38
71
7,28
3 8 ,9
15
1,28
605
17,7
23
6 9 ,7 5
522
60
1,25
1
! .62
19,3
10
0,04
Полдник
1 066
1 142
! 188
Сырники
Повидло
Чай с сахаром
180
И того та П олдн и к
И тог о за д е н ь
6,5
25
14,4
5 7 ,5
250
1,29
1
2 2 ,5 2
101,S
1 361
2 9 ,1 6
34
1 55,82
1 022,8
Утверждай директор
Согласовано:
ООО
/ / M r iт м
5УКА
m cm
C3jj
7
M
i n
i
/ / S i / /
(четверг)
Красноуфимск ДОУ 3-7л 228руб
Л*
р ец еп ту р ы
Н а и м е н о в а н и е бл ю л а
В ы ход г
Белки
Ж иры
х_
У гл е в о ды г
Э Ц к к ал
_ г ....
5,16
6
24,35
179,7
119,6
Завтрак
1 111
808
854
897
Каша ячневая молочная жидкая с маслом
сливочным
Бутерброд с маслом сливочным
Чай с молоком
Хлеб пшеничный
180
И тог о та З а в т в а к
26
1,3?
8
7,07
180
1,23
1
14,4
79,2
15
1,61
1
8,03
42,6
401
9,37
16
53,85
421,3
Завтпак 2
928
Компот из смеси сухофруктов
И того
зйЗ а в т р а к
100
2 100
0,17
0,17
12,18
12,18
50,9
50,9
Обед
812
1 058
1052
1 021
699
897
1 148
Кукуруза консервированная
Суп Крестьянский с крупой, сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Рагу из мяса птицы (а)
Напиток, лимонный
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
И т о г о за О бед
0,62
1
3,24
26,7
180
1,83
5
12,44
98,4
5
1,15
1
0,04
П .8
170
19,68
18
19,79
279,2
180
0,03
3,5
16,7
25
2,68
1
13,38
71
30
10
0,85
4.85
25,9
600
26,84
26
57,24
529,7
100
1,03
2
1,45
23*5
16
63,8
1,03
2
17,45
87,3
37,41
44
140,72
1 089
Полдник
892
1 188
Омлет с картофелем
Чай с сахаром
200
за
И того
П олдник
И то го за д е н ь
-Ж
300
1 401
Утверждало-дире^ор
Согласовано:
ООО "Азбука питаний"
у- •,%’^riiA Л
„^АаНй^шнраа]
Uit/f'mM
:l i l t !
f i l m
сад/ .->//?= #//
К * . ' У Г . !О.МзДпятиица)
Красноуфимск ДОУ 3-7 л
Хм
!К‘Ш
М
ГГУОЫ
/и а « ш ы т в а « » е блю дл
Белки
Ж иры
У глеао-
г
г
ды г
180
6 ,4 5
7
3 8 ,51
2 4 3 ,3
3
8,91
7 6 .9
В ы год г
Э Ц «кал
З а ит р а к
8-48
810
686
Каша (пшено,рис) жидкая молочная с
маслом сливочным
Бутерброд с сыром
Чай с лимоном
Итого за З автр ак
Зайт цак
912
Компот
и з
26
3 ,6 3
200
0 ,0 6
406
10,1 *4
100
100
180
1 .3 7
1 5 .1 6
5 9 .9
6 2 ,5 8
3 * 0 .1
0 ,0 5
1 1 ,9 4
4 9 ,6
0 ,0 5
1 1 ,9 4
4 9 ,6
4
6 .5 8
9 5 ,4
10
2
свежих яблок
И з о го з а З а в *п а к 2
Обед
124
1 052
1 699,05
998
901
705
897
1 148
Щи из свежей капусты с картофелем со
сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Фигурки рыбные @
Каша гречневая рассыпчатая
Соус красный основной
Напиток из плодов шиповника
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
И то го за О йед
5
1.15
1
0 ,0 4
И.8
50
7 ,3 2
И
3 .6 2
1 3 9 ,6
130
8 ,0 8
5
4 2 ,1 4
2 4 6 ,7
15
0,11
1
1 .1 2
И ,8
180
0 ,6 1
2 4 ,5 6
1 1 5,8
25
2 ,6 8
15
1,28
600
2 2 ,6
50
7 ,4 9
10
0 .0 4
20
1.5
1 3 ,3 8
71
7 .2 8
389
23
9 9 .0 2
731
5
8.01
1 0 5 ,6
1
Попйщцк
1 073
1 142
1 141,09
920
Пудинг творожно-манный
Повидло
Печенье детское
Молоко кипяченое
И т о го за П о л д н и к
И то го з а д е н ь
6 .5
25
2
1 1 ,33
8 1 ,4
180
5 ,2 2
6
8 ,4 6
108
260
1 366
1 4,25
13
3 4 ,3
320
4 7 ,0 4
46
2 0 " ,S4
1 4 8 0 ,7
