Утверждай"
ООО "Азрукапитг
Согласовано:
; :Щ 4 мадоу
: 1 11(f Дбтсхий | j 1г
: Vг' уи? сзр7
/
........................
■ Vi tv'*’
%■
;л~
-тлтгй(понедельник)
24,ж^ч
il1JQ2$-
'
Красноуфимск Д О У 3 -7 л 21
—
8»еМ^»»УрЬ1
Наименование блюла
Зивтвак
1 013
1 148
1 259,01
828
976
Каша пшеничная молочная жидкая с
маслом сливочным
Хлеб ржаной
Масло сливочное (порциями)
Чай с сахаром_@
Углево*
Выход Г Белки Ж иры
__ С__ ___С__ ДЫХ...
200
6,01
25
6
Э Д к к ял
7
25,23
200,2
2,13
1
12,13
64,8
0,05
4
0,08
39,7
180
12
9,87
53,9
47,31
358,6
И того з а З а в т р а к
411
8,19
по
по
0,44
10,78
80,7
И того за З а в т р а к 2
0.44
10,78
80,7
1.80
2,57
12,54
103,1
Я блоки свеж ие
Обед
I 016
943
827
1 126
516
390
897
1 148
Суп-гаоре овощной
Гренки из пшеничного хлеба
Биточек мясной рубленый
Соус томатный
Макаронные изделия отварные с маслом
Компот из свежих плодов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
И
того
за О бед
10
5
1,3
7,81
40
11,19
170,4
70
5,44
7
20
0,12
4
1,16
11,1
140
5,92
4
3 5 ,3 4
2 0 3 ,9
180
0,03
4,3
17,8
1
20,83
71
4.85
2 5 ,9
25
2,68
10
0,85
635
18,91
21
98,0 2
64 3 ,2
50
124,7
Полдник
1 190
920
Ватрушка с творогом, 100 гр.
Молоко кипяченое
И того за П о л д н и к
И то го за ден ь
4,75
5
15,41
200
5,8
6
9,4
120
250
1 406
10,55
и
2 4 ,8 !
24 4 ,7
38 ,0 9
44
180,92
1 32 7 ,2
Утверждагодареитор
Согласовано:
/ с; ^
ООО
• Е^.АаЦЙ|'^аш»о|ф‘
Vу«)\г
\* -;25.1Щй2$\вторник)
Красноуфимск Д О У 3-7 л р т б
______________ t____s ___________r.~..~_____________:__ :-----------»
и тм пуры
У гл ево -
Б елки
Ж иры
г
Г
..Д Ы Х —
180
5,06
5
28,52
176.1
26
1,37 1
8
7,07
119,6
В ы ход Г
Н аим енование блю ла
L——
Э Ц ккнл
Завтрак
2 3 5 ,0 5
808
828
Каша рисовая молочная жидкая с маслом
сливочным
Бутерброд с маслом сливочным
Чай с сахаром @
200
И т о г о та З а в т р а к
406
Змшше2
705
Напиток из плодов шиповника
И того за З а в т р а к 2
100
100
10,97
59,9
46,56
355,6
0,34
13,81
64,3
0,34
13,81
64,3
6,43
13
Обед
1 6 2 4 ,0 4
1 ИЗ
1 114
1 052
4 3 7 ,0 6
995
928
897
1 148
Морковь, тертая с сахаром
Суп картофельный с клецками
Клецки($
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Гуляш из мяса свинины (а).
Пюре картофельное
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
И т о г о з а О бед
30
180
30
0,36
2
3,36
31,2
1,92
2
14,94
87.4
1
6,34
43
1,42
5
1,15
1
0,04
11.8
70
7,82
20
2,53
165,4
120
2,61
4
17,62
117,6
180
0,31
21,92
91,5
25
2,68
10
0,85
650
19,12
50
3,2
200
5.8
5
8
106
250
9
34,89
9
53
38,16
190,96
273,9
1 338,6
1
20,83
71
4,85
25,9
31
92,43
644,8
4
30,16
167,9
Полдник
1 182
914
Манник
Кисломолочный продукт
И того за П о л л н и к
И то го за день
Л
..Jjjb.—
1406
Утверж^юдареетор
ООО ’7
Согласовано:
i f i f f мщу
=i iIs, ДСТСНИН
о % & s car, 7
У
25 (среда)
Красноуфимск Д О У 3-7 л
№
рецептуры
Выход г Белки Ж иры У глеьо-| Э Ц к к > л
г
__ Е—
.. ДЫ..Г... 1____________
Н аименование блюла
Завтрак
852
810
854
Каша манная жидкая молочная с маслом
сливочным
Бутерброд с сыром
Чай с молоком
И того за З а в т р а к
180
5 ,1 8
6
2 7 ,4 4
186,5
26
ш
3
8,91
7 6 ,9
200
U 6
1
16
88,1
406
10,17
10
52,3 5
3 5 1 ,5
100
и д
69
100
11,2
69
Завтрак 2
707
Сок натуральный
И того зя З а в т р а к 2
Обед
813
1021
1 052
4 4 4 ,0 1
1 318
897
1 148
Икра кабачковая пром.производства
Борщ с капустой, картофелем и сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Плов со свининой
Кисель витаминизированный
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
И то г о за О бед
1 066
1 142
1 188
Сырники
Повидло
Чай с с а х а р о м
И то го за П о л д н и к
И то го за день
30
0 .3 6
4
2 ,2 2
29,1
180
1,37
5
9 ,8 5
8 9 ,6
5
1,15
1
0 .0 4
11,8
150
10,85
12
2 9 ,3 8
263,1
200
0,01
7,6
18,5
25
2 ,6 8
15
1,28
605
17,7
60
1,25
10
0 ,0 4
180
250
1 361
2 0 ,8 3
71
7,28
3 8 ,9
23
77,2
52 2
1
1,62
19,3
1
6,5
25
14,4
5 7 ,5
1,29
1
22,52
101 ,8
2 9 ,1 6
34
1 63,27
1 0 4 4 ,3
Согласовано:
Утвер:
ООО"
МАДОУ
веткй
-> сэл 7,
Красноуфимск Д О У 3-7 л
пеиептупы
Н аименование блюла
Выход г
Белки Ж иры Углево
.....г ..... .....г ..... ды г
ЭЦ ккал
Завтрак
1 111
808
854
897
Каша ячневая молочная жидкая с маслом
сливочным
Бутерброд с маслом сливочным
Чай с молоком
Хлеб пшеничный
И т о г о та З а в т р а к
180
5,16
6
24,35
171
119,6
26
U7
8
7,07
180
1,23
!
14,4
79.2
15
1,6!
1
12*5
42,6
401
9,37
16
58.32
412,4
100
0,17
12,18
50,9
100
0,17
12,18
50,9
30
0,62
1
3.24
26,7
180
1.83
S
12,44
98,4
5
1,15
1
0,04
11,8
170
19,68
18
19,79
279,2
180
0,03
3.5
16,7
25
2,68
1
20,83
71
Завтрак 2
928
Компот из смеси сухофруктов
И то го за З а в т р а к 2
812
1 058
1 052
1 021
699
897
1 148
Кукуруза консервированная
Суп Крестьянский с крупой, сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Рагу из мяса птицы (й)
Напиток лимонный
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
И т о г о за О бед
10
0,85
4,85
25,9
600
26,84
26
64,69
529,7
100
1.03
2
1,45
23,5
16
63,8
Полдник
892
1 188
Омлет с картофелем
Чай с сахаром
200
И т о го за П о л д н и к
И т о го за д е н ь
300
1 401
1,03
37,41
2
17,45
87,3
44
152,64
1 080.3
Утвержда^дирр!;
Согласовано:
ООО "(■
;ЛЗВЗ«А'
- о./^ИПОИбйоа;
'
\я»- »'•***“ ** у *
^Щ^Щшпятмица)
Красноуфимск ДОУ 3-7 л
л
п * пи-
" О ''
Выход г Белки Ж иры У гл ш о -| э Ц к к а л
г
г
ДЫГ 1 ----------------
Наименование блюда
1 Ж !О Ш .
848
810
686
912
Каша (пшено,рис) жидкая молочная с
маслом сливочным
Бутерброд с сыром
Чай с лимоном @
180
6,45
7
3
26
3,63
200
0,06
И того та З а в т р а к
406
10,14
100
И того за З а в ю а к 2
100
180
1,37
Компот из свежих яблок
38,51
243,3
8,91
76,9
15,16
59,9
62.58
380,1
0,05
11,94
49,6
0.05
11.94
49.6
4
6,58
95,4
10
Обед
124
1 052
1 699,05
998
901
705
897
1 148
Щи из свежей капусты с картофелем со
сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Фигурки рыбные (а)
Каша гречневая рассыпчатая
Соус красный основной
Напиток из плодов шиповника
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
И того та О бся
5
1.15
1
0,04
11,8
50
7,32
11
3.62
139,6
130
8.08
5
42,14
246.7
15
0,11
1
1,12
11,8
180
0,61
24,86
115,8
25
2.68
15
1,28
600
22,6
50
7,49
10
0,04
6.5
25
81,4
20,83
71
7,28
38,9
23
106,47
731
5
8,01
105.6
1
Полдник
1 073
1 142
1 141.09
920
Пудинг творожно-манный
Повидло
Печенье детское (й>
Молоко кипяченое
И того за П о л д н и к
И того за день
20
1.5
2
11,33
180
5,22
б
8.46
108
260
1366
14,25
13
34,3
320
47,04
46
215,29
1 480.7
