Согласовано: 9 ^ / ^ '
fffT Щ 0 У
= -i \ V ;
Q' i J] j
№ \
Ч Ш гШ
^ Ш ‘едель1Ш,<)
l t *bt b*2sf i
~
К расноуф им ск Я с 1-3 г 2 ОТ
К,
Н а и м ен о ван и е блю да
-■
1 013
693
97
828
В ы ход г
Б ел к и Ж и р ы
г
г
У глево
ды г
Э Ц ккал
6
20,18
160,2
12,5
78,2
Завтрак
Каша пшеничная молочная жидкая с
маслом сливочным
Батон
Сыр (порциями)
Чай с сахаром @
И того за З а в т р а к
16 0
4,81
30
1,5
1
10
2,69
3
»
350
36,3
8,23
44,9
40,91
319,6
0,4
9,8
73,3
0,4
9,8
73,3
10,45
86
150
9
10
Зашит ?.
976
Яблоки свежие
И того за З а в т р а к 2
100
100
Обед
1 016
943
827
1 126
516
390
8 9 7 ,0 1
1 148
Суп-пюре овощной
Гренки из пшеничного хлеба
Биточек мясной рубленый
Соус томатный
Макаронные изделия отварные с маслом
Компот из свежих плодов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
И того за О бед
4
150
2,14
5
0,65
50
3,89
5
3,9
20
7,99
121,7
10
0,06
2
0,58
5,6
ПО
4,65
3
27.77
160,2
15 0
0,02
3,58
14,9
1
8,7
54,8
20
2,14
10
0,85
4,85
25,9
505
14,4
15
67,82
489,1
50
150
200
1 155
4,75
5
15,41
124,7
4,35
5
7,05
90
9,1
32,9
10
22,46
214,7
35
140,99
1 096,7
Полдник
1 190,03
920
Ватрушка с творогом
Молоко кипяченое
Итого за Полдник
Итог^за день
Согласовано:
Утвер:
О О О".
iff?
шдоу
детский
сад /
м
рр.шдттрь<
V-\\
7Т77
\
(вторник)
Красноуфимск Я с 1-3 г 20.
Выход г Белки Жиры Углево__ 1__ __ С__ ДЫХ,-
Наименование блюда
ЭЦ ккал
Завтрак
235,05
1 259,01
693
828
Каша рисовая молочная жидкая с маслом
сливочным
Масло сливочное(порциями)
Батон
Чай с сахаром (й)
И т о го за З а в т п а к
160
4.5
5
25,35
156,5
10
30
0,08
7
0,13
66,1
1.5
1
12,5
78,2
150
350
6,08
100
100
30
150
10
5
50
ПО
150
20
10
535
0,36
1,6
8,23
44,9
46,21
345,7
0,34
13,81
64,3
0,34
13,81
64,3
2
3,36
31,2
2
12,45
72,9
2,11
14,3
13
Завтрак 2
705
Напиток из плодов шиповника
И то го за З а в т о а к 2
Обед
1 624,04
1 113
1 ! 14
1 052
437,06
995
928
897,01
1 148
Морковь, тертая с сахаром
Суп картофельный с клецками
Клецки @
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Гуляш из мяса свинины @
Пюре картофельное
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
И т о го за О б ед
1 182
854
Манник
Чай с молоком
Итого за Полдник
Итого за день
- 4
50
150
200
1 185
0,47
1,15
1
0,04
11,8
5,59
14
1,81
118,2
2,39
4
16,16
107,8
18,27
76,3
0,26
2,14
1
0,85
8,7
54,8
4.85
25,9
14,81
24
67,75
513,2
3,2
4
30,16
167,9
1,02
12
66
4,22
1
5
42,16
233,9
25,45
42
169,93
1 157,1
Согласовано:
/
Ш(* т ъ Щ Ъ '
'Ш
т
\
т
■ Ш с м Я
* 15
v W , '7 / , s
0V
'26 (среда)
■9(3
*
$
Ч
Х Ъ , ,v
№
рецептуdm
...00 *
К расноуф им ск Я с 1-3 г 20
Выход г Белки Жиры Углево
г
г
ды г
Наименование блюда
ЭЦ ккал
Здетрак
852
97
693
1 МО
Каша манная жидкая молочная с маслом
сливочным
Сыр (порциями)
Батон
Кофейный напиток с молоком
Итого за Завтрак
160
4,6
5
10
2,69
3
30
150
350
1.5
1
24,39
165,8
36,3
12,5
78,2
2,25
2
10,05
66,8
11,04
11
46,94
347,1
11,2
11,2
69
69
Завтрак 2
707
Сок натуральный
Итого за Завтрак 2
100
100
Обед
813
1 021
1 052
444,01
1 797
897,01
1 148
Икра кабачковая пром.производства
Борщ с капустой, картофелем и сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Плов со свининой
Кисель из сухофруктов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
И то го за О бед
30
150
0,36
4
2,22
29,1
1,14
4
8,21
74,7
11.8
5
160
1,15
1
0,04
11,58
13
31,34
280,7
150
0,21
27,96
113,7
20
2,14
8,7
54,8
10
525
0,85
17,43
60
1,25
10
0,04
1
4,85
25,9
23
83,32
590,7
1
1,62
19,3
Полдник
1 066
1 142
1 188
Сырники
Повидло
Чай с сахаром
150
Итого за Полдник
Итого за день
к
220
1,29
1 195
29,76
1
35
6,5
25
12
47,9
20,12
92,2
161,58
1 099
Согласовано:
ff/t'
мшу Щ ш \
г Щ . й е к т §)11.?f:/
Д т сад/.
(четверг)
So ,
v 'iV
----- к . ----J)ilMcnrn?bJ.
К расноуф им ск Я с 1-3 г 20.
-----------------------------------------------------Наименование блюда
Выход г Белки Жиры Углевог
--- С__
ДЫ Г,
ЭЦ ккал
Завтрак
п и
1 259,01
693
854
Каша ячневая молочная жидкая с маслом
сливочным
Масло сливочное (порциями)
Батон
Чай с молоком
И т о г о ill З а ш п а к
160
4,59
5
21,64
152
10
0,08
7
0,13
66,1
30
1,5
1
12,5
78,2
150
350
1,02
1
12
66
7,19
14
46,27
362,3
0,17
12,18
50,9
0,17
12,18
50,9
Завтрак 2
928
Компот из смеси сухофруктов
И то го за З а в т п а к 2
100
100
Обед
811
1 058
1 052
1 071
699
897,01
1 148
Горошек зеленый консервированный
Суп Крестьянский с крупой, сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Рагу из птицы
Напиток лимонный
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
И т о го за О б ед
30
150
5
160
1,15
1
0,04
11,8
14,34
7
15,44
196,1
150
0,02
20
2,14
10
525
50
0,93
1,52
4
1,95
12
10,37
82
2,91
14
1
8,7
54,8
4,85
25,9
20,95
13
44,26
396,6
3,81
4
8,38
89,3
12
47,9
0,85
Полдник
961
1 188
1 148
Омлет с капустой
Чай с сахаром
Хлеб ржаной
И того за П о л д н и к
И лю го з а д е н ь
150
10
210
1 185
0,85
4,85
25,9
4,66
4
25,23
163,1
32,97
31
127,94
972,9
Согласовано:
У Iвер,
ООО "А;
7» мщу
(| детский
■№> с а д ! ,
пятница)
Красноуфимск Яс 1-3 г 20.
*
Выход г Белки Жиры Углево*
Наименование блюда
ЭЦ ккал
Завтрак
848
97
693
686
912
Каша (пшено.рис) жидкая молочная с
маслом сливочным
Сыр (порциями)
Батон
Чай с лимоном (2)
34,23
216,2
1
12,5
78,2
10
11,37
58,1
44,9
375,6
11,94
11,94
49,6
49,6
4
5.48
79,5
1
5
0,04
11,8
6,63
7,95
100,6
6,84
4
35,66
208,7
0,07
1
0,75
7,9
20,72
96,5
160
5,73
6
2,69
3
1,5
Итого та Зовтпяк
10
30
150
350
0,04
9,96
Итого за Зявтпак 2
100
100
0,05
0,05
150
1,14
1,15
Компот из свежих яблок
36,3
Обед
124
1 052
1 107
998
901
705
897,01
1 148
Щи из свежей капусты с картофелем со
сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Бйточек рыбный
Каша гречневая рассыпчатая
Соус красный основной
Напиток из плодов шиповника
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
Итого та Обед
1 073
1 142
920
Пудинг творожно-манный
Повидло
Молоко кипяченое
Итого за Полдник
Итого за день
к
5
50
ПО
10
150
20
10
505
0,51
1
8.7
54,8
0,85
19,33
16
4,85
84,13
25,9
585,7
50
7,49
5
8,01
105,6
10
0,04
150
4,35
11,88
41,22
210
1 165
2.14
5
10
36
6,5
25
7,05
21,56
175,75
90
220,6
1 231,5
