Согласовано:

Щ1

едепьник)

Красноуфимск Я с 1-3 г 21
№
р ец е п ту р ы

Н а и м е н о в а н и е бл ю д а

В ы ход г

У гл ево -

Б елки

Ж иры

......г...

___ г___ __д ы г

ЭЦ ккал

Завтрак
1 Ш

97
1 148
854

Каша ячневая молочная жидкая с маслом
сливочным
Сыр (порциями)
Хлеб ржаной
Чай с молоком
И то го за З а в т р а к

160

4,59

5

21,64

152
36,3

10

2,69

3

30

2,55

Г

14,55

150

1,02

1

12

66

350

10,85

10

48,19

332

0,17

12,18

50,9

0,17

12,18

50,9

4

10,68

83,5

77,7

Завтрак 2
928

Компот из смеси сухофруктов
И того за З а в т р а к 2

100
100

Обед
1 030
1052
827
516
1 797
8 9 7 ,0 1
1 148

Рассольник ленинградский со сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Биточек мясной рубленый
Макаронные изделия отварные с маслом
Кисель из сухофруктов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
И т о го за О бед

15 0

1,62

5

1,15

1

0,04

11,8

50

3,89

5

7,99

121,7

ПО

4,65

3

150

0,21

20

2,14

27,77

160,2

27.96

113,7

1

8,7

54,8

10

0,85

4,85

25,9

495

14,51

14

87,99

571,6

5,29

8

43,3

275,8

4,35

5

7,05

90

9,64

13

50,35

365,8

35,17

37

198,71

1 320,3

Полдник

769,12 Булочка домашняя
920 Молоко кипяченое
И того за П о л д н и к
- Л т о г о за д е и ь

70
150
220
1 165

Утвер:
ООО "А

Согласовано:
т -А'

сад1

Красноуфимск Яс 1-3 г
№

В ы ход г

Н аим еновяии с блю дя

рец еп туры

850
1 2 5 9,01
693
1 ПО

Каша овсяная Геркулес жидкая молочная
с маслом сливочным
Масло сливочное (порциями)
Батон
Кофейный напиток с молоком
И того за З а в т р а к

705

Белки

Ж иры

___£___ ____С___

Напиток из плодов шиповника
И т о г о з а З а И тон к 2

Э Ц ккял

ды г

2 3 ,0 3

1 7 7,1

7,

0 ,1 3

6 6 ,1

1,5

1

12,5

7 8 ,2

10,05

6 6 ,8

4 5 ,7 1

3 8 8 ,2

160

5 ,3 8

7

10

0 ,0 8

30

У глсво-

150

2 ,2 5

2

350

9 ,2 1

17

100

0,34

13,81

64,3

100

0,34

13,81

64,3

150

1,48

2

10,53

63,7

Обед
1 050
1 052
1 024
995
699
8 9 7,01
1 148

Суп картофельный с макаронными
изделиями
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Гуляш из курицы @
Пюре картофельное
Напиток лимонный
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
И того за О бед

5

1,15

1

0,04

11.8

50

9,07

3

1.8

127,7

110

2,39

4

16,16

107,8

150

0,02

20

2.14

10

0,85

495

2,91

14

1

8,7

54,8

4,85

25,9

17,1

П

44,99

405,7

60

1,25

1

1,62

19,3

10

0,04

Полдник
1 066
1 142
828

Сырники
Повидло
Чай с сахаром @

150
И того за П о л д н и к

___________________________________________________________ Г Ы г о з а д е н ь

6.5

25

8,23

44,9

220

1,29

1

16,35

89,2

1 165

27,94

29

120,86

947,4

Согласовано:

126 (среда)

сад /

Красноуфимск Я с 1-3 г
№
пец сп туоы

Н аи м ен о ван и е блю да

Белки

Ж иры

У глево-

г

г

ды г

5 ,7 5

6

2 5 ,4 3

194,1

8 ,2 3

4 4 ,9

10

2 ,6 9

3

30

1,5

1

12,5

7 8 ,2

350

9 ,9 4

10

4 6 ,1 6

3 5 3 ,5

0,4

9,8

7 3 ,3

0 ,4

9 ,8

7 3,3

4

8,21

7 4 ,7

В ы ход г

ЭЦ ккал

Завтрак
883
828
97
693

Каша пшенная молочная жидкая с
маслом сливочным
Чай с сахаром @
Сыр (порциями)
Батон

160
150

И то го за З а в т р а к

36,3

Завтрак 2
976

Яблоки свежие
И того за З а в т р а к 2

100
100

Обед
1 021
1 052
1 0 5 4 ,0 1
516
928
8 9 7 ,0 1
1 148

Борщ с капустой, картофелем и сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Котлета Детская из мяса птицы
Макаронные изделия отварные с маслом
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
И то го за О бед

150

1,14

5

1,15

1

0 ,0 4

11,8

50

7 ,78

б

7 ,9 9

121,7

ПО

4 ,6 5

3

27 ,7 7

160,2

150

0 ,2 6

18,27

76,3

20

2 ,1 4

1

8,7

5 4 ,8

10

0 ,8 5

4 ,8 5

2 5 ,9

495

17,97

15

75,83

5 2 5 ,4

2 2 4 ,5

Полдник
861
920

Ватрушка со сметаной
Молоко кипяченое
И то го за П о л д н и к
И того за ден ь

тт

50

5,84

9

3 4 ,3 6

150

4 ,3 5

5

7 ,0 5

90

200

10,19

14

41,41

3 1 4 ,5

1 1 45

38,5

39

173,2

1 2 6 6 ,7

Утвер;
О ОО ",

Согласовано
МДДОУ

детский

(четверг)

ъ. сад1,
_____________
№

Красноуфимск Я с 1-3 г

1 284
1 2 5 9 ,0 1
693
1 110

Суп молочный с вермишелью
Масло сливочное (порциями)
Батон
Кофейный напиток с молоком
И т о г о та З а в т о а к

705

Напиток из плодов шиповника
И того за З а в т о а к 2

У глево-

Белки

Ж иры

___ С___

г

ДЫ Г .

16 0

7,53

5

13,45

158,6

10

0,08

7

0,13

66,1

30

1,5

’1

12,5

78,2

1 50

2,25

2

10,05

66,8

350

11,36

15

36,13

369,7

0,34

13,81

64,3

0,34

13,81

64,3

13,55

85

В ы ход г

Н аим енование блю да

р е ц е п т у р ы ,,

100
100

Э Ц ккал

Обед
1 049
943
I 0 8 5 ,0 1
1 126
8 4 5 ,0 3
933
8 9 7 ,0 1
1 148

Суп-пюре из гороха
Гренки из пшеничного хлеба
Тефтели из мяса птицы с рисом
Соус томатный
Каша гречневая вязкая
Компот из яблок и изюма
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
И то го за О бед

15 0

4,63

5

0,65

50

8,48

10
110

2

3,9

20

7

6,86

127,4

0,06

2

0,58

5,6

4,79

4

20,5

125,2

14,8

61,4

15 0

0,1

20

2,14

10

0,85

505

21,7

60

4,43

8,7

54,8

4,85

25,9

16

73,74

505,3

4

5,11

88,1

12

47,9

1

Полдник
972
1 188
1 148

Омлет натуральный
Чай с сахаром
Хлеб ржаной

150

И того за П о л д н и к
И то го за д ен ь

10

0,85

220

5,28

1 17 5

38,68

4,85

25,9

4

21,96

161,9

35

145,64

1 101,2

Согласовано:

Утвер:
ООО".

? Ш легши
Л \ % . сад 7

пятница)

Красноуфимск Яс 1-3 г

—
Нш

Н «им енование блю дя

В ы ход г

Я Ш е ж т ь .! .

852
919
97
693

22вщя£
Каша манная жидкая молочная с маслом
сливочным
Какао с молоком
Сыр (порциями)
Батон
И то го за З ан тп ак

Белки

Ж иры

У глево-

Э Ц ккм л

___ С___ ____С___ ....A k U —

5

24,39

165,8

4,24

* 5

15,06

142,5

2,69

3

30

1,5

1

12,5

78,2

350

13.03

14

51,95

422,8

16 0

4,6

150
10

36,3

Завтрак 2

707

Сок натуральный
И того за З а в т р а к 2

11,2
11,2

100
100

69
69

Обед
812
1 018
1 107
901
512
928
8 9 7 ,0 1
1 148

Кукуруза консервированная
Суп с крупой пшенной "Волна" со
Биточек рыбный
Соус красный основной
Рис припущенный
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
И тог о та О бед

30

0,62

1

3,24

26,7

15 0

2,46

4

11,15

93,4

50

6,63

5

7,95

100,6

10

0,07

1

0,75

7,9

ПО

2,64

4

27,17

161,6

15 0

0,26

18,27

76,3

20

2,14

8,7

54,8

10

0,85

530

15,67

1

4,85

25,9

16

82,08

547,2

167,9

Полдник
1 182
920

Манник
Молоко кипяченое
И то го за П о л д н и к

...................... -

- - -

.........- ---

........

Л

Ц дого з а д е н ь

50

3,2

4

30,16

150

4,35

5

7,05

90

200

7,55

9

37,21

257,9

1 18 0

36,25

39

182,44

1 296.9