согласовано:

■а £/&■'

/

УтвеР Ж

^\VVi \ Д
 ры

„ A ’i, > ' .:.■*•
„
■■'

Н аим енование блюда

Завтрак
2 3 5 ,0 5
I 2 5 9,01
693
828

70S

Выход г Б елки Ж и р ы Углево__ С__ — С___ ДЫЕ...

Каша рисовая молочная жидкая с маслом
сливочным
Масло сливочное(порциями)
Батон
Чай с сахаром @

150

И т о го за З а в т р а к

350

Напиток из плодов шиповника
И того за З а в т р а к 2

160

7,16

7

25,35

156,5

10

0,08

7

0,13

66,1

30

1,5

J

12,5

78,2

8.23

44,9

46,21

345,7

8,74

15

100

0,34

13.81

64,3

100

0,34

13,81

64,3

Обед
1 6 2 4 ,0 4
1 113
1 114
1 052
4 3 7 ,0 6
995
928
8 9 7 ,0 1
1 148

Морковь, тертая с сахаром
Суп картофельный с клецками
Клецки (й>
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Гуляш из мяса свинины (а>
Пюре картофельное
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
И того за О бед

1 182
854

Манник
Чай с молоком
И то го за П о л д н и к

-------------------------------------------------------------------------------------------------- И т ш о з а д е н ь

30

0,36

2

3,36

31.2

150

1,6

2

12,45

72,9

10

0,47

2,11

14,3

5

U 5

1

0,04

11,8

50

5,59

12

1,81

118,2

ПО

2,39

4

16,16

107,8

150

0,26

20

2,14

18,27

76,3

1

8,7

54,8

10

0,85

4.85

25,9

5 35

14.81

22

67,75

513,2

167,9

50

3,2

4

30,16

150

1,02

1

12

66

200

4.22

5

42,16

233.9

1 185

28,11

42

169,93

1 157,1

Согласовано

Утве ржда^дйреетор
ООО
■ л* * ! ,._««» YiV'-

/

ЧЩ- а д у Щ Щ

\ i \ U \ t м тскм g i t f l j !
— лГ~■

С!>«№«!> ЙЫ
852
97
693
1 ПО

Н яи м ен о в ан н е б лю ла

В ы ход г

ЭЦ к ш

Завтрак

Каша манная жидкая молочная с маслом
сливочным
Сыр (порциями)
Батон
Кофейный напиток с молоком
И то го за Зявтпак-

707

Б ел к и Ж и р ы У глеаог
г
лы г

Сок натуральный
И то го за З я в тп а к 2

160

4 ,6

5

2 4 ,3 9

165,8

10

2,69

30

1*5

3
1

12,5

78Д

150

2,25

2

10,05

« 6 ,8

350

11,04

И

46,9 4

347,1

100
100

3 6 ,3

11,2

69

1U

69

Обед
813
1 021
1 052
4 4 4 ,0 1
1 797
8 9 7 ,0 1
1 148

Икра кабачковая пром.производства
Борщ с капустой, картофелем и сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Плов со свининой
Кисель из сухофруктов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
И того за О бед

30

0 ,3 6

4

2 ,2 2

29,1

150

1,14

4

8,21

74,7

5

1,15

1

0 ,04

11,8

160

11,58

13

3 1 ,3 4

28 0 ,7

150

0,21

27 ,9 6

113,7

20

2,14

8,7

54,8

10

0,85

525

17,43

60

10,82

10

0 ,0 4

1

4 ,8 5

2 5 ,9

23

8 3 ,3 2

590,7

7

13,63

161,1

Полдник
1 066

1 142
1 188

Сырники
Повидло
Чай с сахаром

150
И того за П ольш и к
И того за д ен ь

6 .5

25

12

4 7 ,9

220

10,86

7

32.13

234

1 1 95

39 ,3 3

41

173,59

X240 .8

согласовано:
л**
детск^ m m

гщ

Утвержда!$гд

/

ООО"

i
(четверг)

ifil

....

Красноуфимск Яс 1-3 г 21
Наименованиеблюдя
Завтрак

I ш
1 2 5 9 ,0 1

693
854

Каша ячневая молочная жидкая с маслом
сливочным
Масло сливочное (порциями)
Батон
Чай с молоком
И то го за З а в зр я к

Жиры УглевоВыходг Белки
г _С_ .ДЫХ. ЭДккал
160

4 ,5 9

5

2 1 ,6 4

152

10

0 ,08

7

0.13

66,1

12,5

па

30

1.5

1

150

1,02

1

12

66

350

7,19

14

46 ,2 7

362.3

Завтрак 2
928

Компот из смеси сухофруктов
И того за З а в т р а к 2

100

0 ,1 7

12,18

5 0 ,9

100

_077

12,18

50,9

26,7

Обед
812
1 058
1 052
1071
699
8 9 7 ,0 1
1 148

Кукуруза консервированная
Суп Крестьянский с крупой, сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Рагу из птицы
Напиток лимонный
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
И то го за О бед

961
1 148
1 188

Омлет с капустой
Хлеб ржаной
Чай с сахаром

30

0,62

1

3 ,24

150

1.52

4

10,37

82

5

1.15

1

0 ,0 4

И .8

16 0

14,34

7

15,44

196,1

150

0,02

20

2,14

2,91

14

1

8,7

54,8

10

0,85

4 ,8 5

2 5 ,9

525

20 ,6 4

14

4 5 ,5 5

411 ,3

50

3,81

4

8,38

89,3

10

0,85

15 0
И того за П о л д н и к
И топ зза день

7

4,85

2 5 ,9

12

4 7 ,9

210

4 .66

4

25,23

163,1

1 185

3 2 ,6 6

32

129,23

9 8 7 ,6

7

Согласовано:

щ оу

т

У перяж

000 7

т

т

IV! десш f/fi

пятница)

Красноуфимск Яс 1-3
рм м птувы Г

84S
97
693
686

: : . - -

■/

Выход г

Наименование блюда
1

Каша (пшено,рис) жидкая молочная с
маслом сливочным
Сыр (порциями)
Батон
Чай с лимоном @
И то г о з а З а в I р а к

912

160

5,73

6

10

2,69

3

30

1,5

1

150

0,04

350

9,96

100
100

Компот из свежихяблок
И т о го та З а в т р а к 2

Белки Ж иры У г леводы г „
__ С— ___С__

10

34,23

ЭЦ клгал

216.2

36,3
12,5

78,2

11,37

44,9

58,1

375,6

0,05

11.94

49,6

0,05

11,94

49,6

4

5,48

79,5

Обед
124
1052
1 107
998
901
705
897,01
1 148

Щи из свежей капусты с картофелем со
сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Биточек рыбный
Каша гречневая рассыпчатая
Соус красный основной
Напиток из плодов шиповника
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
И т о го за О бея

150

.

1,14

5

1,15

1

0,04

11,8

50

6,63

5

7,95

100,6

110

6,84

4

35,66

208,7

10

0,07

1

0,75

1?

150

0,51

20,72

96,5

20

2,14

8.7

54,8

10

0,85

505

19,33

50

7,49

10

0,04

150

4,35

5

7,05

90

210
1 165

11,88

10

21,56

220,6

41,22

36

175.75

1 231,5

i

4,85

25,9

16

84,15

585,7

5

8,01

105,6

6,5

25

Полдник
1073
1 142
920

Пудинг творожно-манный
Повидло
Молоко кипяченое
И то го за П о л д н и к
И то г о за д ен ь