Согласовано:
Утвер:
О О О ",
7 if f МЛДОУ
7 7 детский f ) ; f ! . i |
едельник)
7
JT«
р е ц е п ту р ы
1 111
1 148
97
854
Красноуфимск ДОУ 3-7 л
Н а и м е н о в а н и е блю да
В ы ход г
21ШШШ
Каша ячневая молочная жидкая с маслом
сливочным
Хлеб ржаной
Сыр (порциями)
Чай с молоком
И т о го за З а в т р а к
Б елки Ж иры
У гл е в ° - | Э Ц к к а л
___С___ ___ С___ - f l b i r j _____________
6
2 4 ,3 5
171
2 ,5 5
1
14,55
7 7 ,7
2 ,6 9
3
180
1,23
1
14,4
7 9 ,2
400
11,63
11
53,3
3 6 4 ,2
0 ,1 7
12,18
5 0 ,9
0 ,1 7
12,18
5 0 ,9
10 0 ,2
180
5 ,1 6
30
10
3 6 ,3
Завтрак 2
928
Компот из смеси сухофруктов
И того за З а в г п а к
2
100
100
Обед
1 030
1 0 52
8 27
516
/
3 3 18
897 ,01
1 148
Рассольник ленинградский со сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Биточек мясной рубленый
Макаронные изделия отварные с маслом
Кисель витаминизированный
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
И то го за О бед
180
1,94
5
12,82
5
1,15
1
0,04
11,8
70
5 ,4 4
7
11,19
170,4
130
5,5
4
3 2 ,8 2
189,3
180
0,01
2 1 ,6
8 5 ,5
25
2,68
1
10,88
6 8 ,5
10
0 ,8 5
600
17,57
70
5 ,2 9
4 ,85
2 5 ,9
18
9 4,2
6 5 1 ,6
8
4 3,3
2 7 5 ,8
108
Полдник
7 6 9 ,1 2
920
Булочка домашняя
Молоко кипяченое
А
.
180
5 ,2 2
6
8 ,4 6
И того за П о л д н и к
250
10,51
14
5 1 ,7 6
3 8 3 ,8
> < \И т о г о за д е н ь
1 350
3 9 ,8 8
43
2 1 1 ,4 4
1 4 5 0 ,5
Согласовано:
Утвер;
О О О ",
f вторник)
Красноуфимск ДОУ 3-7 л
Л«
Н аи м е н о в а н и е блю да
В ы ход г
рщ сп турь !
Б ел ки
____С____
Ж и р ы |У г л е в о -| Э Ц к к я л
-----1 ДЫГ 1-------------------
Завтрак
850
1 2 5 9 ,0 !
693
1 110
Каша овсяная Геркулес жидкая молочная
с маслом сливочным
Масло сливочное (порциями)
Батон
Кофейный напиток с молоком
И то го за З а в т р а к
705
Напиток из плодов шиповника
И того за З а в т р а к 2
180
6,06
8
25,91
199,3
10
0,08
7
0,13
66,1
78,2
30
1,5
1
12,5
180
2,7
3
12,06
80,1
400
10,34
19
50,6
423,7
0,34
13,81
64,3
0,34
13,81
64,3
2
12,64
76,5
100
100
Обед
1 050
1052
4 3 7 ,3 7
995
^ 6 9 9
897,01
1 147
Суп картофельный с макаронными
изделиями
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Гуляш из мяса птицы
Пюре картофельное
Напиток лимонный
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной.
И т о г о з а О бед
180
1,77
5
1,15
1
0,04
11,8
70
6,55
5
6 ,9 2
92,4
130
2,82
4
19,09
127,4
180
0,03
25
2 ,68
3,5
16,7
1
10,88
6 8,5
10
0,85
4,85
2 5 ,9
600
15,85
13
57,92
4 1 9 ,2
22 0 ,4
Полдник
770
854
Булочка дорожная
Чай с молоком
И т о г о за П о л д н и к
Jd T o ro з а д е н ь
70
5,15
12
40,31
180
1,23
1
14,4
79,2
250
1 350
6,38
13
54,71
2 9 9 ,6
32,91
45
177,04
1 20 6 ,8
Согласовано:
126 (среда)
Красноуфимск ДО У 3-7 л
№
р е ц е п ту р ы
883
828
1 142
693
Н а и м е н о в а н и е бл ю д а
В ы ход г
Каша пшенная молочная жидкая с
маслом сливочным
Чай с сахаром_@
Повидло
Батон
976
Яблоки свежие
И т о г о зя З а в т р а к 2
Ж иры
г
6 ,4 7
7
У г л е в о -|
Э Ц ккал
ДЫГ
1--------------------
28,61
2 1 8 ,3
180
9,87
5 3 ,9
10
6,5
25
180
И того за З я в т о а к
Б елки
г
0,04
30
1,5
1
12,5
7 8 ,2
400
8,01
8
57 ,4 8
3 7 5 ,4
100
100
0 ,4
9 ,8
73,3
0 ,4
9,8
7 3 ,3
8 9 ,6
Обед
1 021
1 052
1 054
516
S 928
897,01
1 148
Борщ с капустой, картофелем и сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Котлета Детская мясная
Макаронные изделия отварные с маслом
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
И т о го зя О бед
180
1,37
5
9,85
5
1,15
1
0 ,0 4
11,8
70
11,19
19
8,31
2 4 9 ,7
130
5 ,5
4
3 2 ,8 2
189,3
180
0,31
2 1 ,9 2
9 1 ,5
25
2,68
10,88
6 8 ,5
10
0 ,8 5
600
2 3 ,0 5
1
4 ,85
2 5 ,9
30
8 8 ,6 7
7 2 6 ,3
2 2 4 ,5
Полдник
861
920
Ватрушка со сметаной
Молоко кипяченое
И того зя П о л д н и к
И т о го зя д е н ь
50
5,84
9
3 4 ,3 6
200
5,8
6
9 ,4
120
250
11,64
15
4 3 ,7 6
3 4 4 ,5
1 350
43,1
53
199,71
1 5 1 9 ,5
Согласовано:
Утвер:
ООО",
(четверг)
irk
№
u e u e irrv D b i
Красноуфимск ДОУ 3-7л 2.
Н аи м ен о ван и е блю да
В ы ход г
Б елки Ж и р ы У гл ево
ды г
г
г
ЭЦ ккал
Завтрак
1 284
1 259,01
693
1 ПО
Суп молочный с вермишелью
Масло сливочное (порциями)
Батон
Кофейный напиток с молоком
И т о г о за З а в т п а к
180
8,47
5
15,13
178,4
10
0,08
7
0,13
66,1
78,2
30
1,5 *
1
12,5
180
2,7
3
12,06
80,1
400
12,75
16
39,82
402,8
0,34
13,81
64,3
0,34
13,81
64,3
16,26
102
Завтрак 2
705
Напиток из плодов шиповника
И того
за З а в т о а к 2
100
100
Обед
1 0 49
943
907
1 126
998
933
397,01
1 148
Суп-пюре из гороха
Гренки из пшеничного хлеба
Тефтели мясные с луком
Соус томатный
Каша гречневая рассыпчатая
Компот из яблок и изюма
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
И т о го за О бед
180
10
5,55
2
1,3
7,81
40
7,35
167,4
70
10,58
9
10
0 ,0 6
2
0,58
5,6
5
4 2 ,1 4
24 6 ,7
17,76
7 3,7
10,88
68,5
130
8,08
180
0,12
25
2,68
10
0,85
615
29,2 2
70
0 ,72
1
4,85
25,9
19
107,63
729,8
1
1,02
16,4
14,4
57,5
4,85
25,9
Полдник
892
1 188
1 148
Омлет с картофелем
Чай с сахаром, 200
Хлеб ржаной
180
И того за П о л д н и к
И т о г о за д е н ь
10
0,85
260
1 375
1,57
1
20,2 7
99,8
43,8 8
36
181,53
1 296 ,7
