|ждаю директор
^ v /u iM w u a n u ,
ого питания"
ООО "КоКлбинат,
|'Ю.Козырева
'!'■
л
МШУ щ и
\Ъ ЛSTCK.iH
Красноуфимск
Я сП З
------------------------- ------------------
1
ч
1В Ш
Щ нц
7"
УУ
U 1 ■>
27.01.2025 (понедельник)
г 202 руб
Вы ход г
Н аи м еновани е блю да
Й Ш
Белки
Ж иры
__Е__
____С___
-Д Ы .Г —
4 ,4 3
7
2 0 ,9 6
192
9 .7
5 1 ,8
К а ш а я ч н е в а я м о л о ч н а я ж и д к а я с м а сл о м
160
1 in
У глево-
Э Ц ккал
сл и во ч н ы м
1 148
97
854
Х л е б рж ан о й
С ы р (п о р ц и я м и )
Ч ай с м о л о ко м
И то го за З а вт р а к
707
20
1 .7
1
5
1 ,3 5
1
180
1 ,2 3
1
1 4 ,4
7 9 ,2
365
8 ,7 1
10
4 5 ,0 6
3 4 1 ,2
11,2
11,2
4 7 ,5
6 9 ,3
100
С ок натуральны й
Итого за З автоак 2
100
1 8 ,2
4 7 ,5
Обед
1 175
Р а ссо л ьн и к д о м аш н и й с о см етан о й
1 052
М я с о к у р о т в а р н о е (д л я п е р в ы х б л ю д )
827
Б и то ч ек м ясн ой р убл ен ы й
150
1 ,4 3
4
9 ,5 9
5
1 ,1 5
1
0 ,0 4
1 1 ,8
50
3 ,8 9
5
7 ,9 9
1 2 1 ,7
1 1 ,1
С о ус том атны й
20
0 ,1 2
1
1 ,1 6
516
М а к а р о н н ы е и з д е л и я о т в а р н ы е с м а сл о м
110
4 ,7 5
2
2 8 ,3 9
156
397
К и с е л ь из с у х о ф р у к т о в
150
0 ,2 1
2 7 ,9 6
1 1 3 ,7
897
Х л еб пш еничны й
20
2 .1 4
Х л е б рж ан о й
10
0 ,8 5
515
1 4 ,5 4
1 126
1 148
И то го за
Обел
1 0 ,7
5 4 ,8
4 ,8 5
2 5 ,9
14
9 0 ,6 8
5 6 4 ,3
3
4 ,9 8
6 8 ,5
1
П олдник
1 073
П у д и н г т в о р о ж н о -м а н н ы й
50
4 ,1 6
1 142
П ови дло
10
0,01
828
Ч ай с с а х а р о м *
150
897
Х л е б п ш еничны й
10
Х л е б р ж ан ой
10
230
1 210
6 ,0 9
2 9 ,3 4
1 148
Итого за Полдник
Итого за день
1 ,6 4
6 ,8
11,23
44,9
1 ,0 7
5 ,3 5
2 7 ,4
0 ,8 5
4 ,8 5
2 5 ,9
3
2 8 ,0 5
1 7 3 ,5
27
1 7 4 ,9 9
1 1 2 6 ,5
ьогласовано:
ж даю директор
j ^ O O O "Комбинат
ого питания"
Ю. Козырева
/У щ мшу w V il
; = i Is HSiCXHH *15:
л т е д /ж ^
Красноуфимск
28.01.2025 (вторник)
Я с Г -3 г 2 0 2 руб
----------------- ---------------- ----------- = ----------------------- ----- -- ---------------------------------------------
»
р<-цг п т у р ы
850
„ лЧлл\ > э . •
Н аи м ен о ван и е блю да
Вы ход г
Белки
Ж иры
___ С___ ___ С___
К аш а овсян ая Г е р к у л е с ж идкая м олочная
У гл ево -
Э Ц ккал
ДЫ Х-
180
6 ,0 6
8
2 5 ,9 1
1 9 9 ,3
25
1 ,5 6
5
1 0 ,3 4
9 4 ,4
с м а сл о м сл и во ч н ы м
808,07
1 П О
Бутерб р о д с м а сл о м с л и в о ч н ы м ( 1 )
К оф ейн ы й напиток с м о л о к о м
И того за З а вт р а к
705
Н ап иток и з п л о д о в ш и п о вн и к а
И то го за З а в т р а к 2
150
3 ,6 3
5
1 0 ,7 8
114
355
1 1 ,2 5
18
4 7 ,0 3
4 0 7 ,7
100
0 ,3 4
1 2 ,8 1
6 0 ,3
100
0 ,3 4
1 2 ,8 1
6 0 ,3
30
0 ,5 2
1
3 ,6 5
2 3 ,6
150
1 ,4 8
2
1 0 ,5 3
6 3 ,7
Обед
999
1 050
1 052
К ап уста туш еная
С у п карто ф ельн ы й с м а карон н ы м и
и зделиям и
М я со кур о твар н ое (д л я п е р в ы х б л ю д )
5
1 ,1 5
1
0 ,0 4
1 1 ,8
1 699,05
* *Ф и гу р к и р ы бн ы е
50
7 ,3 2
11
3 ,6 2
1 3 9 ,6
995
П ю р е карто ф ельное
ПО
2 ,4 3
6
1 9 ,9 3
154
699
Н ап иток ли м о н н ы й
150
0 ,1 1
1 4 ,5 7
6 9 ,8
897
Х л е б п ш еничны й
2 0
2 ,1 4
Х л е б рж аной
10
0 ,8 5
525
16
М ан ник
50
3 ,1 9
Ч ай с са х а р о м *
180
1 148
И то го за О б ед
1 0 ,7
5 4 ,8
4 ,8 5
2 5 ,9
22
6 7 ,8 9
5 4 3 ,2
4
3 0 ,1 4
1 6 9 .5
1
Полдник
1 182
828
И то го за П о л д н и к
H fr o r o з а д е н ь
1 3 ,4 7
5 3 ,9
230
3 ,1 9
4
4 3 ,6 1
2 2 3 ,4
1 2 1 0
3 0 ,7 8
44
1 7 1 ,3 4
1 2 3 4 ,6
ждаю директор
ого питания"
Ю.Козырева
с о гл а с о в а н о :
*'
О О О "Ком бинат,
'0 ° £ * з 0 "'
• '<>>'. <ч9
I
аду1
29.01.2025 (среда)
.Ц | Н 1 1 я е7 Ш й
X.
,>s^ -
Н аи м енован и е блю да
Вы ход г
р ец еп тур ы ]
Белки
Ж иры
У гл ево -
ЭЦ ккал
___ С___ ____ С___ .... ДЫ -Г.....
К а ш а п ш ен н ая м о л о ч н а я ж и д к а я с
160
5 ,7 5
5
2 8 ,6 3
1 9 4 ,1
25
3 ,4 9
3
8 ,5 7
7 3 ,9
1 3 ,4 7
5 3 ,9
365
9 ,2 4
8
5 0 ,6 7
3 2 1 ,9
100
0 ,4
9 ,8
7 3 ,3
100
0 ,4
9 ,8
7 3 ,3
И к р а к а б ач к о вая п р о м .п р о и зв о д с т в а
30
0 ,3 6
4
2 ,2 2
2 9 ,1
С векольн и к со см етан ой
150
1 ,7 3
2
1 4 ,1 9
82
К о т л е т а Д е т ск а я из м я с а птицы
50
7 ,7 8
6
7 ,9 9
1 2 1 ,7
901
С о у с к р а сн ы й о сн о в н о й
2 0
0 ,1 4
1
512
Р и с п р и п ущ ен н ы й
ПО
2 ,2 4
2
928
К ом пот из см еси сухо ф р уктов
150
1 ,7 3
897
Х л е б п ш ен и ч н ы й
2 0
2 ,1 4
Х л е б рж ан ой
10
0 ,8 5
540
1 6 ,9 7
50
883
м а сл о м с л и в о ч н ы м
810
Б утерброд с сы ро м
828
Ч ай с с а х а р о м *
180
И т о го з * З я в т п я к
Завт рак 2
9 7 6
Я блоки свеж и е
И т о го
зя
Зявтряк 2
Обед
813
1033
1 0 5 4 ,0 1
1 148
И т о го за Обед
938
920
В атр уш к а с п ови длом
М о л о к о ки п я ч ен ое
И т о го зя П о л д н и к
И т о го зя д е н ь
1
1 ,5
1 5 ,7
1 8 ,3 4
1 6 1 ,7
1 0 3 ,0 9
4 3 3 ,7
1 0 ,7
5 4 ,8
4 ,8 5
2 5 ,9
16
1 6 2 ,8 8
9 2 4 ,6
3,15
3
33,3
173,5
7 ,0 5
90
150
4 ,3 5
5
200
7 ,5
8
4 0 ,3 5
2 6 3 ,5
1 205
3 4 ,1 1
32
2 6 3 ,7
1 5 8 3 ,3
ж даю
директор
ого питания"
ООО "Комбинат,
^И 1
|ГЮ. Козырева
3 0 .0 1 .2 0 2 5 (чет верг)
_________ 1_____
Г—
Я—
—
1 284
808,07
1 110
_____ ,__ * ___________г __± -----------------------------------
'■-г ' * Наименование б л ю д а
-------------------- --------------------------------------------------- -—
Q S iC K H H
Вы ход г
*Z
Ж иры
У гл ево -
Э Ц ккал
С уп молочны й с верм иш елью
170
8
5
1 4 ,2 9
1 6 8 ,5
Бутерброд е м аслом сли воч н ы м ( 1 )
25
1 ,5 6
5
1 0 ,3 4
9 4 ,4
К оф ейны й напиток с м олоком
150
3 ,6 3
5
1 0 ,7 8
114
345
1 3 ,1 9
15
3 5 ,4 1
3 7 6 ,9
100
0 ,3 4
1 2 ,8 1
6 0 ,3
100
0 ,3 4
1 2 ,8 1
6 0 ,3
150
4 ,6 3
1
1 3 ,5 8
8 1 ,2
5
0 ,6 5
3 ,9
20
9
8 ,2 3
1 5 2 ,9
И того за З а в т в а к
7 0 5
Б елки
....1 ___ __ X.__ ... ДЫ. 1 - .
- —
Н апиток из п лод ов ш ип овника
И то го за З а в т р а к 2
Обед
1 049
943
С уп -п ю ре из гор оха
Гренки из пш еничного хл е б а
Теф тели из м яса птицы с рисом
60
1 0 ,1 8
1 126
С о у с томатный
20
0 ,1 2
1
1 ,1 6
1 1 ,1
1 032
3 ,2 3
3
2 0 ,4
1 3 6 ,8
1 085,01
К аш а гречневая вязкая.
120
828
Чай с сахар о м *
150
1 1 ,2 3
4 4 ,9
897
Х л е б пшеничный
20
2 ,1 4
1
1 0 ,7
5 4 ,8
10
0 ,8 5
4 ,8 5
2 5 ,9
535
2 1 ,8
15
7 4 ,0 5
5 2 7 ,6
5
1 148
Х л е б ржаной
И того
за
Обед
Полдник
892
О м лет с картофелем
60
4,1
5 ,7 8
85,1
699
Напиток лимонный
150
0 ,1 1
1 4 ,5 7
6 9 ,8
897
Х л е б пш еничный
1 ,0 7
5 ,3 5
2 7 ,4
4 ,8 5
2 5 ,9
1 148
10
Х л е б ржаной
И того за П олдник
И того за день
10
0 ,8 5
230
6 ,1 3
5
3 0 ,5 5
2 0 8 ,2
1 210
4 1 ,4 6
35
1 5 2 ,8 2
1 173
i n rn arn n au n
j W M d tu д и р е м и р
:
■юго п и т а н и я ”
ООО "К с ^ и н а т
ГЮ .Козы рева
31.01.2025 (пятница)
Выход г
Наименование блюда
р о .ш т р ы ------------- -----------------------------------------------------------------------------------
852
К аш а м анная ж и дкая м олочная с м асло м
Белки Жиры I Углевог
___С___ 1 .дых....
ЭЦ ккал
150
5 ,6 1
6
2 0 ,3 3
1 4 0 ,9
25
3 ,4 9
3
8 ,5 7
7 3 ,9
сливочны м
810
Бутербр од с сы ро м
919
К акао с м олоком
180
7 ,0 8
6
1 8 ,0 7
171
355
1 6 ,1 8
15
4 6 ,9 7
3 8 5 ,8
100
0 ,3 4
1 2 ,8 1
6 0 ,3
100
0 ,3 4
1 2 ,8 1
6 0 ,3
И к р а к а б а ч к о в а я п р о м .п р о и з в о д с т в а
30
0 ,3 6
4
2 ,2 2
2 9 ,1
С уп с крупой пш енн ой "В о л н а " со
150
2 ,4 6
4
1 1 ,0 6
9 2 ,3
7 ,3 2
и
3 ,6 2
1 3 9 ,6
И то го за З а в т р а к
Завт рак 2
705
Н апиток и з п ло до в ш и п о вн ика
И т о го за З а в т р а к 2
Обед
813
1 018
* ’"Ф и гу р к и р ы б н ы е
50
901
С о у с к р асн ы й о сн о вн о й
2 0
0 ,1 4
1
1 ,5
1 5 ,7
995
П ю р е картоф ельное
по
2 ,4 3
6
1 9 ,9 3
154
912
К ом п от из свеж и х яблок
150
0 ,1 2
1 7 ,9 1
7 4 ,3
897
Х л е б пш ени чны й
2 0
2 ,1 4
Х л е б р ж ан о й
1 6 9 9 ,0 5
1 148
И то го
за
О б ед
1
1 0 ,7
5 4 ,8
4 ,8 5
2 5 ,9
10
0 ,8 5
540
1 5 ,8 2
27
7 1 ,7 9
5 8 5 ,7
6
3 0 ,9 3
197
Полдник
769
Було чка дом аш няя
50
3 ,7 8
920
М оло ко кипяченое
150
4 ,3 5
5
7 ,0 5
90
8 ,1 3
11
3 7 ,9 8
287
4 0 ,4 7
53
1 6 9 ,5 5
1 3 1 8 ,8
И то го
за П о л д н и к
И то го
за д ен ь
200
1 195
