Согласовано: "x,
У тверж да|0,;А мр!ЗК тор
ООО "Aj^y/a пйтЙЙщ
....
///. у
мясу
тА п
т ш
\ '
: j ! U 1 дегсш s ) f | | У /
.......................................
Чч><^.
1 in
УглевоВыход г Белки Ж и р ы
ды г.
__ ....
__Г
ЭЦ ккпл
Завтрак
К ш х г а Я 'ч и с в а я м о л о ч н а я ж и д к а я с м а с л о м
180
5,16
6
24,35
179,7
1
9,7
51,8
* i
16
50,05
36,3
88,1
355,9
11,76
11,76
88
88
3,9
14,24
0,04
24
111,3
11,8
12,79
194,8
220,4
сливочны м
Х леб рж аной
20
97
С ы р (п о р ц и я м и )
10
1,7
2,69
854
Ч ай с м о л о к о м
200
1,36
410
10,91
120
120
0,48
0,48
1 148
И то го
976
за Завтоак
Я блоки свеж и е
Итого за Завтвак 2
Ofcri
5
1,86
2,16
1,15
827
Б иточек м я сн ой р убл ен ы й
80
6,22
512
Р и с п ри п ущ ен н ы й
150
901
С о у с красны й о сн о в н о й
15
3,6
0,11
Г орош ек зел ен ы й к он сер ви рован н ы й
60
1 030
Рассольник л ен и н гр адск и й со см етан ой
200
1 052
М я с о к ур о т в а р н о е (д л я п е р в ы х б л ю д )
811
1 318
897
1 148
К и сел ь в и там и н и зи р ов ан н ы й
180
Х л еб п ш ен и ч н ы й
25
Х леб рж аной
30
Итого за Обед
Птйиаа
1 099
897
1 148
919
745
З ап ек ан к а к артоф ел ьн ая с м я сом птицы
150
Х л еб п ш ен и ч н ы й
30
Х леб рж аной
30
К акао е м олоком
180
Итого за Полдник
J4*(pro за лень
390
1 665
0,01
2,68
2,55
20,34
3,58
3,21
2,55
7,08
16,42
48,15
1
11
5
1
8
6
37,05
1
1,12
6,84
13,38
14,55
103,91
77,7
739,5
32,23
16,05
14,55
18,07
80,9
246,62
225,1
85,2
77,7
171
559
1742,4
I
1
23
9
1
1
6
17
51
11,8
16,7
71
Утвержде;о:Дйрв1стор
ООО " A ^ ' f n n g &
Согласовано:
Щ?(вторник)
Ns^r м«**ь*Г
—
< ? $ N 2 K .
& 0
—
808
1 110
705
^ ^ ^ % 3у у
" $ ••% > $ ?
Белки
Ж иры
У глево-
г
____ £___
д ы .г
180
6 .0 6
8
2 5 ,9 1
В ы ход г
Н а н м е и о и тш е блю да
ЭЦ ккал
Завт рак
КаИкг<Гвсяная Геркулес жидкая молочная
с маслом сливочным
Бутерброд с маслом сливочным
Кофейный напиток с молоком
40
2.11
12
1 0,88
1 84
180
2 .7
3
1 2 ,0 6
80,1
И то го за З ав тп и к
400
1 0 ,87
23
4 8 ,8 5
4 6 3 ,4
!00
100
0,34
13,81
64,3
0,34
13,81
64,3
60
0 ,7 2
8
4,44
58,2
200
1,97
2
14,04
85
Н а п и то к из п л о д о в ш и п о в н и к а
И того за З а в т р а к 2
1 9 9,3
Обед
813
1 050
1 052
1 699,05
995
699
897
1 147
кабачковая пром.производства
Суп картофельный с м а к а р о н н ы м и
изделиями
Мясо кур отварное ( д л я первых блюд)
Фигурки рыбные (й)
Пюре картофельное
Напиток лимонный
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной.
И кра
1 066
920
1.15
1
0,04
11,8
14,04
21
7,23
279,1
130
2 ,8 2
4
19,09
127,4
180
0 ,0 3
30
3,21
1
3.5
16,7
16,05
85,2
30
2 ,5 5
1
14,55
77,7
735
2 7 ,0 9
38
78,94
741,1
Сырники
Повидло
120
2 ,4 9
2
3 ,2 5
3 8 ,5
20
0 ,0 8
М олоко кипяченое
200
5,8
340
1 575
4 6 .6 7
Итого за Обед
1 142
5
100
И того за П олдник
И того за день
8 ,3 7
6
8
69
13
50
9 ,4
120
2 5 ,6 5
2 0 8 ,5
1 6 7 ,2 5
1 4 7 7 ,3
Утверж,
ООО "А// V/|
Согласовано:
-*
/|Ж° ш т ш щ
'25 (среде,
U U ( i детским | f J M
Щ
%
Ж 'т 7 А
рецептуры
споуфимск ДОУ 3-7 л
" .h
88 3 .
1 188
810
Выход г
1 и ^ ^ ^ й и м е и о в а н и е блюдя
В елки
Ж иры
г
Углево
ды г
ЭЦ k'waj
г
6 .4 7
7
2 8 ,6 1
2 1 8 ,3
16
6 3 ,8
14,1
122
5 8 ,7 1
4 0 4 ,1
Завтрак
КаТшТишенная молочная жидкая с
маслом сливочным
Чай с сахаром
Бутерброд с сыром
180
200
И то го за З а «тон к
30
4 ,1 9
3
410
1 0 ,6 6
10
120
120
0,48
0,48
Завтрак 2
976
Яблоки свежие
И тог о за З а в т р а к 2
11,76
11,76
88
88
Обед
812
1 021
1 052
1 054,01
959
928
897
1 148
Кукуруза консервированная
Борщ с капустой, картофелем и сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Котлета Детская из мяса птицы
Рагу из овощей
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
И то го за О бед
60
1,23
2
6,48
53,4
180
1,37
5
9,85
89,6
5
1,15
1
0,04
11,8
80
12,44
10
12,79
194,8
140
3
6
180
0,31
19,8
146,8
21,92
91,5
30
3,21
1
16,05
85,2
30
705
2,55
25,26
1
26
14,55
101,48
77,7
750,8
60
5,16
4
35,41
196,8
200
5,8
10,96
47,36
5
9
45
8
106
302,8
1 545,7
Полдник
934
914
Булочка "Веснушка"
Ки слОМОЛ0 ЧН Ы Й 11родуКТ
Итого за Полдни «с
Итого за день
y£W *“>
260
1 495
43,41
215,36
Утве рж^а^-дарв^ор
ООО
Согласовано; <*.- -ч
-
I s
7/ й ? мддоу% Щ \
....... Z? \\ и ;*Д р/to ас***'***
4% i m i
\ т щ детский | i | | j i
,* > о 0
" • ■ ^ 4 - ^
10!
808
1 МО
«
..........
г
836
1 049
943
907
1 126
516
933
897
1 148
Напиток и з
Э Ц « ск ал
____ С___
,Л Ы ..Г —
4 ,9 2
6
1 7 ,0 8
2 ,1 1
12
1 0 ,8 8
184
2 ,7
3
1 2 ,0 6
80,1
9 ,7 3
21
4 0 ,0 2
4 0 8 ,6
13,81
13,81
64,3
Завтрак
-
Суп молочный с крупой
Бутерброд с маслом сливочным
Кофейный напиток с молоком
200
40
И того за З а в т р а к
70S
Белки Жиры Углево-
В ы ход г
^ ^ ^ V T n ia iiM C iio e iiiiiic блю д»
(четверг)
плодов ш иповника
Итого за Завтрак 2
Обед
Огурцы свежие порционно
Суп-шоре из гороха
Гренки из пшеничного хлеба
Тефтели мясные с луком
Соус томатный
Макаронные изделия отварные с маслом
Компот из яблок и и з ю м а
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
И то го за Обед
180
420
■
100
0,34
100
0,34
60
0,48
200
6,17
10
1,3
80
12,1
____
2
1 4 4 ,5
64,3
1,68
9
18,06
113,3
7,81
40
9
8,41
191,3
0,87
8,3
4
32,82
189,3
15
0,09
130
5,5
180
0,12
17,76
73,7
30
3,21
1
16,05
85,2
30
735
2,55
31,52
1
17
14,5S
118,01
77,7
787,8
150
11,09
10
12,77
220,3
14,4
57,5
5,35
32,52
204,36
28,4
306,2
1 566,9
Полдник
972
1 188
897
Омлет натуральный
Чай с сахаром
180
10
Х леб пш ен ичн ы й
И того за П о л д н и к
И того за ден ь
* (Л
340
1 595
1,07
12,16
53,75
10
48
Согласовано:
У тверж дай®
V*^. >'! v,wоf 0°*ог J ’•J«i
, ?
ООО "Аз|уй#‘пит£
5^ \ \ V < j . 4 v
(|
'пятница)
детский
\ \ v h m .i
! S a » g ^ - .,C ^ a
щ
дсш ш нт*!
852
919
810
*
„
(фасноуфимск Д Р У З - 7 л
y+n. J , / ----------------------------------------------------------------------------Н аи м ен о ван и е блю да
неО
------------------------------- -----------
Вы ход г
X /
Каша манная жидкая молочная с маслом
сливочным
Какао с молоком
Бутерброд с сыром
И
то го
:т З авгоак
Белки
Ж иры
У глево-
ЭЦ ккал
___ L___ ___ с___ ... Д Ы Х —
186,5
180
5,18
6
27,44
180
7 ,0 В
6
18,07
171
40
5,58
17,84
18,8
64,31
162,7
520,2
20,16
20,16
85,5
85,5
400
5
17
Завтрак 2
707
Сок натуральный
180
Итого ia Завтрак 2
Обед
813
1 018
1 699,05
901
995
912
897
1 148
Икра кабачковая пром.производства
Суп с крупой пшенной "Волна" со
Фигурки рыбные
Соус красный основной
Пюре картофельное
Компот из свежих яблок
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
И того та Обед
1 182
920
Манник
Молоко кипяченое
И т о го за П о л д н и к
И то го та ден ь
180
8
4,44
58,2
200
3,28
*6
14,87
124,6
100
14,64
21
7,23
279,1
1,12
11,8
60
0,72 |
15
0,11
1
130
2,82,
4
180
0,14
30
3,21
19,09
127,4
21,49
89,2
1
16,05
85,2
745
2,55
27,47
1
42
14,55
98,84
77,7
853,2
60
3,83
5
36,19
201,4
200
5,8
9,63
54,94
6
9,4
45,59
228,9
120
321,4
1 780,3
30
260
1 585
11
70
