т

Утверждай, директор
ООО "Азрука питё^ик
' ..-апУ** А'
Ш ш ао^оЩ
~

1И И * ' / f j j j

^Ш.20г&1шедельник)
"Чй-.......

Красноуфимск Яс 1-3 г 20?руо

-------------------------------------- -z._____________ р
5
Ip fW M W

'- C j l

у

- _________________________

Ц и т е и ш н и е блю дя

В ы ход г

Б е л к и Ж и р ы У г л е вог
ДЫ Г
___ L___

Э Ц к кал

------------------- -------------------------------------------------------------------- as=!===Sr:-.-sr.......

1 013
1 148
1 259,01
828

Каша пшеничная молочная жидкая с
маслом сливочным
Хлеб ржаной
Масло сливочное (порциями)
Чай с сахаром @

170

5,11

25
6

6

21,4 4

170,2

2,13

1

12,13

64,8

0,05

4

0 ,08

39,7

8,23

4 4 ,9

41,8 8

319 ,6

150

И того за З а в т р а к

351

7,29

по

0,44

10,78

80,7

по

0,44

10,78

80,7

150

2,14

5

0,65

11

^онт^^2_
976

Яблоки свежие
И то го за З а в т р а к

2

Обед
1 016
943
827
1 126
516
390
897
1 148

Суп-пюре овощной
Гренки из пшеничного хлеба
Биточек мясной рубленый
Соус томатный
Макаронные изделия отварные с
Компот из свежих плодов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

м аслом

И то го за О бед

50

3,89

10

0 ,0 6

НО

4 ,6 5

150

0,02

20

2,14

10

0,85

505

14,4

4

5

3

10,45

86

3,9

20

7,99

121,7

0,58

5,6

27 ,7 7

160,2

3,58

14,9

1

10,7

56,8

4 ,8 5

2 5 ,9

13

69,82

491,1

124,7

Полдник
1 190
920

Ватрушка с творогом, 100 гр.
Молоко кипяченое
И того за П о л д н и к
И яйого з а д е н ь

50

4,75

5

15,41

150

4,35

5

7,05

90

200
1 166

9,1

10

22 ,4 6

214,7

31,23

34

144,94

1 106,1

Согласовано:

Утверждай ®tf»!jrop

ООО "А$уШ тШ ш&
■■:- В'.Аг.14|мр€В«Ноа|.,
XT***** / 2*11

V-?
v

,

Лк
рецептупьг

"-,i—

На и ме н о в а н и е блю ла

_

'

'>14.HkZti’lH (вторник)

-

Жиры Углевояыг
г

В ы ход г

Белки
г

150

4,22

5

2 3 ,7 6

169,2

26

1,37

8

7,07

П 9 ,б

Э Ц к кил

Завтрак
235,05

Каша р и с о в а я молочная жидкая с маслом
сливочн ы м

808

828

Бутерброд с маслом сливочным
Чай с сахаром_@

180

И того за З а в т р а к

9,87

53,9

40,7

342,7

356

5,59

100

0,34

13,51

64,3

100

0,34

13,81

64,3

13

Завтрак 2
705

Напиток из плодов шиповника
И того

за З я в т в а к 2

Обед

1624,04
1113
1114
1052
437,06
995
928
897
1148

30
Морковь, тертая с сахаром
150
Суп картофельный с клецками
30
Клецки @
5
Мясо кур отварное (для первых блюд)
70
Гуляш из мяса свинины (о)
ПО
Пюре картофельное
150
Компот из смеси сухофруктов
20
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
10
Итого за Ойед 5 7 5

0 ,3 6

2

3 ,3 6

3 1 ,2

1,6

2

12,45

7 2 ,9

1,42

1

6,34

43

1,15

1

0,04

И,8

7,82

20

2,53

165,4

2 ,3 9

4

16,16

107,8

18,27

76,3

10,7

56.8

0,26
2,14

1

0 ,8 5

4,85

2 5 .9

17,99

31

74,7

591,1

167,9

Полдник
1 182
914

Манник
Кисломолочный п р о д у к т
И того за П о л д н и к
Ш о го за день

50

3,2

4

3 0 ,1 6

150

4,35

4

6

79,5

200

7,55

8

36,1 6

247,4

1 231

31,47

52

165,37

1 24 5 .5

Утверждас-цйректор

Согласовано:

ООО ''Азбука пит&^ийч
; ‘г#У|мАЗВУКА vva

V:>

Красноуфимск Я с 1-3 г 202
W ру

"""“f

^
„

*

-vV :/ /

Бейки Ж иры УглеаоВыход г
Н аименование блюдя
__________ _ _ _____________________________
__ Е__ ___С---- д ы х ....

_______

852
810
854

Каша манная ж и д к а я
сливочным
Бутерброд с сыром
Чай с молоком

ЭЦ кк ал

—

м олочн ая с м аслом

И тог о за З а в т р а к

707

•]/
~ Л $& Ш 25 (среда)

Сок натуральный
И того

за З а в т р а к 2

150

4 ,3 2

5

2 2 ,8 7

155 ,4

26

3 ,6 3

3

8,91

7 6 ,9

180

1,23

1

14,4

7 9 ,2

356

9,Г 8

9

46,18

3 1 1 ,5

100

11,2

4 7 .5

100

11,2

4 7 ,5

Обед
813
1 021
1 052
444,01
I 318
897
1 148

Икра кабачковая пром.производства
Борщ с капустой, картофелем и сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Плов со свининой
Кисель витаминизированный
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
И то го та О бед

30

0 ,3 6

4

2 ,2 2

29,1

150

1,14

4

8,21

74,7

5

1,15

1

0 ,0 4

11,8

130

9,41

И

2 5 ,4 7

228»!

150

0,01

5,7

1 3 ,9

20

2 ,1 4

10,7

5 6 ,8

10

0 ,8 5

495

15,06

60

1,25

10

0 ,0 4

1

4,85

2 5 ,9

21

5 7 ,1 9

4 4 0 ,3

1

1,62

19,3

Полдник
1 066
1 142
1 188

Сырники
Повидло
Чай с сахаром

150

И то го за П о л д н и к
И тего за д ен ь

6.5

25

12

4 7 ,9

220

1,29

1

2 0 ,1 2

9 2 ,2

1 171

25 ,5 3

31

134,69

8 9 1 ,5

согласовано:

Утверж^о-дмраетор
ООО "А^©у/й'питаШй"
А/Цдарашн оаа i

/ №Wi г\
I детскни f
J it

1 ш
808

854
897

ч- С ' *

р

б.

Красноуфимск Я с 1-3 г 202 руб
Н й и м e i ш в а н и е бл ю д я
у- '.- * / /

В ы ход г

Б едки

Ж иры

У глеи о-

Э Ц ккал

____L___ ___ С___ - Л Ы Х ...

Каша ячневая молочная жидкая с маслом
сливочным
Бутерброд с маслом сливочным
Чай с молоком
Хлеб пшеничный
И того за З а н гп а к

928

!0,2(/Jp(четверг)

Компот из смеси сухофруктов
И то го за З а в т р а к 2

170

4,87

5

23

169,8

26

1,37

8

7,07

И 9 ,6

150

1,02

1

12

66

5 ,3 5

2 8 ,4

4 7 ,4 2

3 8 3 ,8

10

356

8,53

100

0 .1 7

12,18

5 0 ,9

100

0,17

12,18

5 0 ,9

2 6 .7

14

Обед
812
1 058
1052
1 021

699
897
1 148

Кукуруза консервированная
Суп Крестьянский с крупой, сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Рагу из мяса п т и ц ы @
Напиток лимонный
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
И т о г о та О б е д

30

0 ,6 2

1

3,24

150

1,52

4

10,37

82

5

1,15

1

0 ,0 4

П .8

150

17,36

16

17.4 6

2 4 6 ,4

150

0 ,0 2

20

2 ,14

2,91

14

1

10,7

5 6 ,8

10

0 ,85

4 ,8 5

2 5 ,9

515

2 3 ,6 6

23

4 9 ,5 7

4 6 3 ,6

80

0 ,8 2

1

1 ,16

18,8

12

4 7 .9

Полдник
892
1 188

Омлет с картофелем
Чай с сахаром

150

И т о г о за П о л д н и к
,Л 1 т о г о з а д е н ь

230
1 201

0 ,8 2

1

13,16

6 6 ,7

3 2 ,9 8

38

122,33

965

согласовало:

/

/ V J/

Утвержда;?е?й»ветор

__ r

МШУ ^
■\1Щ детсхий a u j i

M

л ‘ \ т 5 сзд7,?7/1;г
M

> *
- **^ /f мj « t i l \ .-

\

±
r __ *
rt
Ш и ш е и в в н н н е бдш дй

810
686

Каша (пшено,рис) жидкая молочная с
маслом сливочным
Бутерброд с сыром
Чай с лимоном (а)
И того за З а в т р а к

912

Компот из свежих яблок
И то го з а З а в т р а к 2
Q fe o

124
1052
1 699,05
998
901
705
897
1 148

Щи из свежей капусты с картофелем со
сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Фигурки рыбные®
Каша гречневая рассыпчатая
Соус красный основной
Напиток из плодов шиповника
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
И того за О бед

'

150

5,37

6
3

26

3,63

180

0,05

356

9,05

0,05

100
100
150

1,14

202.7

8,91

76,9

13,65

53.9

9

54.65

333,5

*

11,94

49.6

11,94

49,6

4

5.48

79,5

1.15

1

0,04

11,8

7,32

11

3.62

13v,6

120

7,46

5

38.9

227,7

10

0,0?

1

0.75

7,9

150

0,51

20,72

96.5

20

2,14

10

0,85

515

20,64

50

7,49

10

0,04

Печенье детское ®

10

0,75

И того за ден ь

32,09

5

П овидло

И того з а П о л д н и к

Э Ц ккал

50

Пудинг творожно-манный

М олоко к и п я ч е н о е

Ж и р ы У г д ев ог
...ДЫХ...

0,05

1 142

920

7.10;2^2Шпятницп)

Бедки
Г

1 073

1 141,09

if

В ы ход г

1 /П И Й Л » !

848

t

1

10,7

56,8

4,85

25,9

23

85,06

645.7

5

8,01

105,6

1

6.5

25

5.67

40.7

150

4.35

5

7,05

50

220
1 191

12,6?

И

27,23

261.3

42,37

43

178,88

1 290,1