Согласовано:
fttff ЩОУ
; || | д е т с т g l i r M
едельник)
---
Красноуфимск Яс 1-3 г 20
^*T Z Z
Выход г Белки Жиры Углево- ЭЦ ккял
__I:__ __с__ ды г
Наименование блюда
ПСИСПТУПЫ
Завтрак
1 111
97
693
854
К аш а ячн евая м о л о ч н ая ж и д кая с м аслом
5
10
2,69
3
Б ат о н
30
1,5
1
12,5
78,2
350
1,02
9,8
1
10
12
46,14
66
332,5
100
100
0,17
0,17
12,18
12,18
50,9
50,9
150
1,62
4
10,68
83,5
0,04
11,8
Чай с молоком
150
К ом п от из см еси су х о ф р у кто в
И то го зя З я в т п а к 2
1 030
1 052
1
827
’ 516
1 797
8 9 7 ,0 1
1 148
152
4,59
И то го за З я в т п а к
928
21,64
160
сл и в о ч н ы м
С ы р (п о р ц и я м и )
Р ассольни к л ен и н гр ад ск и й со см етан ой
36,3
5
1,15
1
Б и то ч е к м я с н о й р у б л е н ы й
50
3,89
5
7,99
121,7
М а к а р о н н ы е и зд е л и я о т в а р н ы е с м а с л о м
110
4,65
3
27,77
160,2
К и сел ь из с у х о ф р у к т о в
15 0
0,21
27,96
113,7
Х л еб п ш е н и ч н ы й 1 с о б о г а щ е н н ы й
20
2,14
1
8,7
54,8
10
495
0,85
14,51
14
4,85
87,99
25,9
571,6
70
5,29
8
43,3
275,8
150
4,35
9,64
34,12
5
13
37
7,05
50,35
196,66
90
365,8
1320,8
М я с о к у р о т в а р н о е (д л я п е р в ы х б л ю д )
Х л еб р ж а н о й
И т о г о зя О бед
Полдник
7 6 9 ,1 2
Булочка дом аш няя
920
М олоко кип ячен ое
И то го зя П о л д н и к
И т о г о зя д е н ь
220
1 165
Утвер;
Согласовано:
ИЮ^
О О О ".
°С
>ХУ
с is дбТСКИЙ о?)5 f
(вторник)
Красноуфимск Яс 1-3 г 20.
№
.рецептуры
Выход г Белки Жиры Углево- ЭЦ ккпл
г
г
дыг
Наименование блюдя
Зивтоак
К аш а овсян ая Г е р к у л ес ж и д кая м олоч ная
850
1 2 5 9 ,0 1
693
1 ПО
с м аслом сливочны м
М асло сл и в о ч н о е (п о р ц и я м и )
Батон
К оф ейны й н апи ток с м олоком
И того за З а в т р а к
705
1 050
1052
1 024
S
995
699
8 97,01
1 148
1 066
1 142
828
Н апиток из плодов ш и п о в н и к а
Итого за Завтпак 2
Обед
Суп картоф ельны й с м ак ар о н н ы м и
изделиям и
М ясо кур отварн ое (для п ер вы х блю д)
Гуляш из курицы (а)
П ю ре картоф ельн ое
Н апи ток лим о нн ы й
Х леб пш ени чны й 1с о б о гащ ен н ы й
Х леб рж аной
Ит о г о з а О б е д
С ы рники
П овидло
Чай с сахаром (й)
И того за П о л д н и к
И то го за д ен ь
*
160
5,38
7
23,03
177,1
10
0,08
7
0,13
66,1
30
150
350
1,5
2,25
9,21
1
2
17
12,5
10,05
45,71
78,2
66,8
388,2
100
100
0,34
0,34
13,81
13,81
64,3
64,3
150
1,48
2
10,53
63,7
5
50
по
1,15
9,07
2,39
0,02
2,14
1
0,04
3
1.8
16,16
2,91
8,7
4,85
44,99
11,8
127,7
107,8
14
54,8
25,9
405,7
1,62
6,5
8,23
16,35
120,86
19,3
25
44,9
89,2
947,4
150
20
10
495
60
10
150
220
1 165
0,85
17,1
4
1
11
1,25
0,04
1
1,29
27,94
1
29
Утвер
Согласовано:
О О О ".
П (? МАДОУ Щ%\\\
ПРТСКН1 § / 5 * i ' l; l
«&,wn
сад /
чТ^иг^Х *
^оо ** V^°Oov•j
-- ■■—.....
>26 (среда)
Красноуфимск Яс 1-3 г
Выход Г Волки Жиры (УглевоГ
г 1 дм г
Наименование блюда
пеиептупы
ЭЦккал
М ш ик
К аш а пш енная м олоч н ая ж идкая с
160
883
5,75
25,43
194,1
8,23
12,5
46,16
44,9
36,3
78,2
353,5
9,8
9,8
73,3
73,3
15
8,21
0,04
7,99
27,77
18,27
8,7
4,85
75,83
74,7
11,8
121,7
160,2
76,3
54,8
25,9
525,4
6
30,93
197
79,5
276,5
1228,7
6
м асл о м с л и в о ч н ы м
828
Ч а й с с а х а р о м (а)
97
С ы р (п о р ц и я м и )
10
2,69
Батон ■
30
1,5
350
9,94
693
150
Итого за Зявтпак
3
1
10
Завтинк 2
976
Я блоки свеж ие
100
И то го за З а в т п и к 2
100
0,4
0,4
Обед
1 021
Б орщ с капустой, картоф елем и см етаной
1 052
М я с о к у р о т в а р н о е (д л я п е р в ы х б л ю д )
150
5
К о тлета Д етск ая и з м я с а п тицы
50
516
М акарон ны е и здел и я о твар н ы е с м аслом
ПО
928
К о м п о т из с м е с и с у х о ф р у к т о в
15 0
Х л еб п ш е н и ч н ы й 1с о б о г а щ е н н ы й
20
Х л еб р ж а н о й
10
J - k p S 4 ,0 l
8 9 7 ,0 1
1 148
И т о г о за О бед
495
1,14
1,15
7,78
4,65
0,26
2,14
0,85
17,97
4
1
6
3
1
Полдник
7 6 9 ,1 2
914
Б улочка дом аш няя
50
К ислом олочны й п родукт
---- ----
150
И т о г о з а ............
П олдник
И т о г о 'з н д е н ь
200
1 1 45
3,78
4,35
8,13
36,44
4
10
35
6
36,93
168,72
Утверждр^5й1|?а1дор
000 7
Согласовано
м йдоу щ щ
kWV садf fI.w
\\W
.*
\%
*%
Л v>\,\\
^
V
чй ^ аяя»
^ФмМ(^Ш^пшшща)
Красноуфимск Яс 1-3 г 20 f )
Пь1ХП„ г | Белки | Жиры (Углево- ЭЦ ккал
_____ _ ,1...i;__ L c__Labu—
Нанмсмоаяиие блюда
852
К аш а м анная ж и д кая м олоч ная с м аслом
919
сливочным
К акао с м олоком
97
С ы р (п о р ц и я м и )
693
Б атон
707
1
160
4,6
5
24,39
165,8
150
4,24
2,69
5
3
15,06
10
12,5
142,5
36,3
78,2
51,95 |
422,8
30
*»•>
И того за З а в т р а к
350
13,03
Итого за Заатоак 2
100
100
С ок натуральны й
Обед
Г орош ек з е л е н ы й к о н с е р в и р о в а н н ы й
30
1 018
С уп с к р у п о й п ш е н н о й "В о л н а " со
150
1 107
Б и то ч е к р ы б н ы й
50
С оус красны й осн овн ой
10
811
901
г 'р
928
897,01
1 148
Р и с припущ енны й
по
Ком пот. г о с м е с и с у х о ф р у к т о в
Х леб п ш е н и ч н ы й 1с о б о г а щ е н н ы й
X неб р ж ан о й
150
Итого з а
20
10
О бед
530
11,2
11,2
0,93
2,46
6,03
0,07
2,60,26
2,14
0,85
15,9а
Полдник
920
М й^ник
50
М олоко кип ячен ое
И того за П о л д н и к
..................................................................................- а Й т о г о з а д е н ь
■»
5
1
4
!
15
30,16
5
7,05
9
37,21
181,13
38
69
69
12
> •*
93,4
11,15
100,6
7,95
0,75
7,9
27,17
161,6
18,27
76,3
54,8
8,7
4,85
25,9
80,79 j 532,5
3,2 Г~4
150
4.35
200 1 7,31
jj6ps
О
оО
1 182
1
14
167,9
90
257,9
1282,2
